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Christophe Hay : la Loire, trésors culinaires fleuve sauvage et nourricier
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Tarte à base de quinoa, asperges, petits pois, chèvre de Stéphanie Guillemette
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Il en reste ! Le livre du chef Anthony Denon
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Delphine Wespiser “Devenir pleinement et sereinement soi”
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“Grèce” Le livre de recettes grecques de Dina Nikolaou
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Tartare et raviole de boeuf d’Alexandre Polmard par Arnaud Lallement
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Pièce de boeuf charolais, tartare au poivre de cassis, jus au foin
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Julien Sebbag est un chef “Autodidacte”
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“Origine Non Animale” le livre de Claire Vallée
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