anne sophie pic

Anne-Sophie Pic marraine du festival Toquicimes avec Emmanuel Renaut et Guillaume Gomez

10/06/2021

Toquicimes, le festival de la gastronomie de montagne mijote une nouvelle édition ! La quatrième se déroulera du 22 au 25 octobre 2021 à Megève, marra... Lire plus

ActualitésEvénements

Lyon Street Food revient pour sa 5ème édition avec Anne-Sophie Pic

03/06/2021

Du 16 au 19 septembre 2021, aura lieu le Lyon Street Food festival, aux anciennes usines Fagor Brandt. Au programme, un week-end chargé en découvertes... Lire plus

ActualitésEvénements

Top Chef #14 : La cuisson à l’étuvée d’Anne-Sophie Pic et l’œuf d’Eric Frechon

12/05/2021

La deuxième partie des quarts de finale a eu lieu mercredi 12 mai, avec deux nouveaux pass distribués qui ont relancé la compétition plus que jamais, mettant to... Lire plus

A la UneActualitésConcours

Le College Culinaire de France modifie sa « demande de ré-ouverture des restaurants

22/04/2020

Dans une lettre ouverte adressée au Président de la République, Yannick Alléno, Frédéric Anton, Christophe Bacquié, Georges Blanc, Éric Briffard, Arnaud Donckel... Lire plus

Actualités

TOP CHEF : 3 nouvelles épreuves pour le quart de finale du 24 avril 2019

03/04/2019

C'est la 12ème semaine de compétition pour les 4 candidats toujours en lice du plus grand concours de cuisine réservé́ aux professionnels. Le mercredi 24 avril... Lire plus

Concours

Au Ritz-Paris, les Grandes Tables du Monde présentent leur nouveau guide 2019

22/01/2019

Lundi 21 janvier 2019, pour la troisième année, c'est le Ritz-Paris qui accueille le lancement du nouveau guide des Grandes tables du monde, une association int... Lire plus

REPORTAGES

Nouveau magazine VIN.S LA PASSION DES TERROIRS

07/11/2018

VIN.S est le nouveau magazine semestriel, qui va paraitre dans tous les kiosques du Grand Est dès le 15 novembre 2018. (8,50€). Au sommaire, partez à la découve... Lire plus

Livres

TOUS AU RESTAURANT du 1er octobre au dimanche 14 octobre 2018

13/08/2018

Tous au Restaurant revient pour sa 9ème édition, du lundi 1er octobre au dimanche 14 octobre 2018 avec la même promesse « Votre invité est notre invité ». En... Lire plus

Evénements

Trophées de La Cuillère d’Or : Palmarès 2018

12/03/2018

La Finale de la 4ème édition du concours des Trophées « La Cuillère d’Or » 2018 s’est tenue les 7 et 8 mars derniers, à l’école Ferrandi Paris, à l’occasion de ... Lire plus

Concours

JACOPO, un bistrot moderne dans le Triangle d’Or

10/03/2018

Alex Bril et Benjamin Artis, les propriétaires du restaurant bar à cocktails « Yeeels » et du club mythique « Baron » à Paris, ont sollicité Thibault Sombardi... Lire plus

Restaurants

Actualités

Une nouvelle carte pour le restaurant « ET » de Emilie et Pierre Roussey

Philippe Etchebest préside la nouvelle édition du salon EXP’HÔTEL

Restaurant LE FREIBERG à Obernai (67)

Restaurants

Une nouvelle carte pour le restaurant « ET » de Emilie et Pierre Roussey

Julie Bernhard-Klein et Patrick Meyer quittent la Villa René Lalique

« DEUX » le premier restaurant de Tiphaine Mollard et Romain Casas à Paris

Recettes

Filet de daurade grillée, purée de céleri, quinoa de betterave de Julien Conca

Rougail de tomates aux fines herbes par Babette de Rozières

Fraicheur de tomates, chèvre frais, et persil plat par Gaëtan Evrard

Produits

Avis de gourmets, un guide de bonnes adresses pour des produits locaux

Le Wine & Transat festival s’installe au Grand Hôtel-Dieu à Lyon

Le Festival de la tomate au Château de Bourdaisière

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