anne sophie pic

Le College Culinaire de France modifie sa « demande de ré-ouverture des restaurants

22/04/2020

Dans une lettre ouverte adressée au Président de la République, Yannick Alléno, Frédéric Anton, Christophe Bacquié, Georges Blanc, Éric Briffard, Arnaud Donckel... Lire plus

Actualités

TOP CHEF : 3 nouvelles épreuves pour le quart de finale du 24 avril 2019

03/04/2019

C'est la 12ème semaine de compétition pour les 4 candidats toujours en lice du plus grand concours de cuisine réservé́ aux professionnels. Le mercredi 24 avril... Lire plus

ConcoursParis

Au Ritz-Paris, les Grandes Tables du Monde présentent leur nouveau guide 2019

22/01/2019

Lundi 21 janvier 2019, pour la troisième année, c'est le Ritz-Paris qui accueille le lancement du nouveau guide des Grandes tables du monde, une association int... Lire plus

REPORTAGES

Nouveau magazine VIN.S LA PASSION DES TERROIRS

07/11/2018

VIN.S est le nouveau magazine semestriel, qui va paraitre dans tous les kiosques du Grand Est dès le 15 novembre 2018. (8,50€). Au sommaire, partez à la découve... Lire plus

Livres

TOUS AU RESTAURANT du 1er octobre au dimanche 14 octobre 2018

13/08/2018

Tous au Restaurant revient pour sa 9ème édition, du lundi 1er octobre au dimanche 14 octobre 2018 avec la même promesse « Votre invité est notre invité ». En... Lire plus

Evénements

Trophées de La Cuillère d’Or : Palmarès 2018

12/03/2018

La Finale de la 4ème édition du concours des Trophées « La Cuillère d’Or » 2018 s’est tenue les 7 et 8 mars derniers, à l’école Ferrandi Paris, à l’occasion de ... Lire plus

Concours

JACOPO, un bistrot moderne dans le Triangle d’Or

10/03/2018

Alex Bril et Benjamin Artis, les propriétaires du restaurant bar à cocktails « Yeeels » et du club mythique « Baron » à Paris, ont sollicité Thibault Sombardi... Lire plus

ParisRestaurant

Michelin 2018 : Anne-Sophie Pic est la marraine des nouveaux promus

06/02/2018

A l'occasion de la révélation du palmarès 2018 proclamé le 5 février 2018 à la Seine Musicale à Paris, le guide Michelin a annoncé que les nouveaux chefs étoi... Lire plus

REPORTAGES

Lancement du guide 2018 des Grandes Tables du Monde

05/02/2018

Lundi 5 février 2018, dans les salons du Ritz-Paris, David Sinapian, Président des Grandes Tables du Monde a présenté la nouvelle édition du guide 2018 ainsi qu... Lire plus

REPORTAGES

Les nouveaux membres 2018 des Grandes Tables du Monde

05/02/2018

C’est lors du lancement du nouveau guide des Grandes Tables du Monde qui s’est déroulé le lundi 5 février 2018 au Ritz à Paris que les nouveaux membres ont inté... Lire plus

REPORTAGES

Actualités

Cake thon-poivron

Burgers Toqués 2020 : découvrez les 6 finalistes !

TheFork ; la nouvelle marque qui englobe Tripadvisor, la fourchette, Bookatable (Michelin)

Restaurant

Un nouveau chef pour le Château-hôtel Le Stelsia****

Deux nouvelles adresses en 2020 pour Julien Sebbag

Le Grand Café d’Athènes, un voyage culinaire en plein Paris

Recettes

Cake thon-poivron

Gaspacho de courgette à la menthe

Artichaut farci « minute »

Produits

Potagers & Compagnie : un nouveau modèle économique pour développer les potagers d’entreprise

Le Coq Rico dévoile sa carte de plats à emporter

Touraine ; Opération soutien aux agriculteurs bio en difficulté

A propos

QUINTIN : Festival de la Gastronomie 2019

Plouider : Le Fournil de la Butte a ouvert ses portes

Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes

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