« Petits plats comme aux Antilles, » édition Marabout, de Béatrice Fabignon, est paru en 2023. La cuisine antillaise maison est plus rapide qu’une livraison ! Accras, féroce d’avocat, colombo, poulet grillé boucané, bananes flambées, flan coco, sauce chien… Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d’ingrédients, en un rien de temps. Évasion garantie !
La recette des bananes flambées est extraite de son livre
