Recettes

SOUPE DE MAÏS de Julien Duboué

11/03/2021

Foie gras de canard poêlé, figue, pomelo, jus au Dom Pacello vanillé de Julien Binz

09/03/2021

Socca, galette à la farine de pois chiche et houmous au curcuma de Stephan Paroche 

01/03/2021

Filet de bar rôti, Poireaux /épinards, crème d’épinards au Noilly 

26/02/2021

Recette de pain de mais cuit dans une cocotte d’Eric Kayser

25/02/2021

Mousse au chocolat 100% végétale

23/02/2021

Cocotte d’agneau en croûte une recette de Christophe Schmitt

22/02/2021

Maki de saumon et glace de riz de Guillaume Scheer

19/02/2021

Poireaux fondants, anguille fumée, vierge de citron à la sauge de Beatriz Gonzalez

16/02/2021

Recette du financier vanille-noisette d’Elodie Condemi, gagnante du Meilleur Pâtissier amateur 2020

11/02/2021

Moelleux au chocolat, coeur coulant praliné et espiègleries glacées au gingembre

09/02/2021

Samossas de Crêpes Jambon Blanc-Mascarpone de Pierre Augé

30/01/2021