Recettes

Dessert meringué et lait de chèvre

29/07/2022

La carpe à la Chambord de Christophe Hay

27/07/2022

Pastèque caramélisée, tomates en couleurs, huile de whisky alsacien et chèvre frais

27/07/2022

Filet de bœuf au poivre noir fumé et jus réduit

23/07/2022

Le Wolfberger Panaché

21/07/2022

Chou-fleur fumé, safran et tartare d’algues par Claire Vallée

19/07/2022

Le dampf-burger

19/07/2022

Le Parfait glacé

18/07/2022

Soupe de tomates, ananas et cerises

13/07/2022

Sablé Breton framboise et basilic

12/07/2022

Epaule d’Agneau en melon braisée, pomme boulangère

06/07/2022

Gravlax de truite au Kirsch de Fougerolles AOC, crème fouettée au raifort

06/07/2022