Parrain du congrès Chefs World Summit à Monaco, Régis Marcon, le chef trois étoiles du restaurant Regis et Jacques Marcon -5 toques Gault Millau (19/20)- situé à Saint-Bonnet-le-Froid, vient d’accepter une nouvelle mission à la demande de Jean-Michel Blanquer, ministre de l’Éducation nationale, en collaboration avec Céline Calvez, députée des Hauts-de-Seine

L’objet: comment performer l’apprentissage et la voie professionnelle en partant d’un constat, de ses problématiques et des solutions envisagées dans un rapport qui sera remis courant février 2017.

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