Du 11 au 14 février 2016, la gastronomie française s’affiche en pleine lumière. De la table trois étoiles aux jeunes talents, Taste of Paris saison II réunira au Grand Palais l’excellence de la scène gastronomique parisienne mais aussi producteurs et artisans. Un Festival pointu et réjouissant avec plus de 24 000 festivaliers attendus cette année. Ils ne seront pas moins de 17 chefs à dresser leurs «pop up» restaurants sous la Nef du Grand Palais. Au casting, des cuisiniers multi étoilés, la jeune génération prête à prendre la relève, des Japonais disciples de la cuisine française, des talents à suivre de très près, la cuisine d’auteur, les grands pâtissiers, des masterclass, des workshops Secrets des Chefs, un marché gourmand avec une centaine d’artisans et de producteurs. Avec Alain Ducasse, Guy Savoy, Frédéric Anton, Thierry Marx, Stéphanie Le Quellec, Nicolas Beaumann, Kei Kobayashi, Pierre Sang Boyer, Denny Imbroisi, Roberto Rispoli, Cyril Carrini, Olivier Chaput, Yann Couvreur, Julien Damas, Sébastien Gravé, Romain Meder, Hervé Rodriguez, Quique Dacosta, Laurent Favre-Mot, Beatrix Gonzales, Julien Roucheteau, Kevin d’Andrea, Julien Lemarié, Clément Leroy.
Cook Show au Théâtre des Chefs et Secrets des Chefs gratuits animés par Deborah Rudzetzki et Michel Tanguy

 


Taste of Paris: le Festival des Chefs au Grand Palais du 11 au 14 février 2016
Né en 2004 à Londres, Taste Festivals s’est rapidement développé pour offrir à tous les Foodies et les passionnés de gastronomie une expérience unique à travers le monde. Après Dublin, Sydney, Toronto, Johannesburg, etc, c’est au tour de Taste of Paris d’ouvrir ses portes depuis 2015 sous la prestigieuse verrière du Grand Palais

Pendant 4 jours, c’est l’occasion de venir découvrir les grands plats des chefs sous forme de mini bouchées dégustation dans leur restaurant éphémère aménagé pour l’événement au sein du Grand Palais.


Le programme des animations Taste of Paris:

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Quique Dacosta, le spécial guest de Taste of Paris

Son restaurant à Denia en Espagne est classé parmi les 50 meilleurs restaurants du monde… et il sera avec nous au Grand Palais le jeudi 11 février ! Le chef espagnol triplement étoilé donnera une Masterclass exceptionnelle au Théatre des Chefs, une chance inouïe pour les festivaliers de découvrir et déguster tout son savoir-faire et son immense talent. Des assiettes belles, étonnantes, épurées et légères comme sa sensibilité.

Quique Dacosta dévoilera également sa collaboration avec Porcelanosa : une toute nouvelle gamme de cuisine design et épurées. Dans leur pop up cuisine, le chef animera des workshops ouverts à tous de 19h30 à 23h

Quique Dacosta, le spécial guest de Taste of Paris

Quique Dacosta, le spécial guest de Taste of Paris

INFO PRATIQUES

Du jeudi 11 (soir) au dimanche 14 février
Grand Palais, 3 avenue du Général Eisenhower 75008 Paris

Deux sessions par jour :
déjeuner de 11h30 à 16h00
dîner de 19h00 à 23h30
Pass Découverte déjeuner 15 €
Pass Découverte dîner 18 €

Informations et réservations sur www.tasteofparis.com