Stéphanie LE QUELLEC

Le Meilleur Pâtissier revient pour une 10ème saison avec Mercotte et Cyril Lignac

16/09/2021

À partir du jeudi 7 octobre 2021, l'émission du Meilleur Pâtissier revient sur M6. Plusieurs nouveautés pour cette 10ème édition avec l'arrivée de la présentatr... Lire plus

A la UneActualitésConcours

Omnivore Food Festival revient en septembre au Parc Floral de Paris

25/08/2021

Omnivore Food Festival se tiendra du 11 au 13 septembre 2021 au cœur du Bois de Vincennes pour une 16ème édition sous le signe de l’ouverture. Après une année d... Lire plus

ActualitésEvénements

Stéphanie Le Quellec signe la carte au Hyde Beach au Grand Hôtel de Cannes

26/05/2021

La Chef Stéphanie Le Quellec, déjà à la tête de son restaurant étoilé La Scène** et de sa Maison de Cuisine MAM, retrouvera cet été la Médite... Lire plus

ActualitésRestaurants

Stéphanie Le Quellec est sur le devant de la Scène

20/05/2021

Stéphanie Le Quellec, lauréate de Top Chef 2011, étoilée Michelin en 2014, 3 toques au Gault Millau, est sur le devant de la Scène au Prince de Galles à Paris... Lire plus

Restaurants

Les Petits Rougets de Roche par Stephanie Le Quellec

20/05/2021

Les petits rougets de Roche "cuits de peur", sucs de bouillabaisse, gnocchi, poutargue, céleri, une recette proposée par Stéphanie Le Quellec, chef étoilée du r... Lire plus

Recettes

Top Chef #15 : Le petit pois de Stéphanie Le Quellec et les algues de Lionel Giraud

19/05/2021

Mercredi 19 mai 2021, sonnait l’ouverture tant attendue des restaurants et de leurs terrasses, mais également la fin des quarts de finale dans les cuisines de T... Lire plus

A la UneActualitésConcours

La finale du concours Kikkoman 2021 est présidée par Stéphanie Le Quellec

22/01/2021

Le 19 janvier 2021, les membres du jury composé de professionnels ont sélectionné les finalistes du 27 ème concours culinaire Kikkoman, présidé par Stéphanie Le... Lire plus

ActualitésConcours

Christophe Hay est Le cuisinier de l’année du Gault&Millau 2021

10/12/2020

Le 10 décembre 2020, le Gault&Millau annonce son palmarès 2021. Pendant 3 semaines, les promus ont tourné des vidéos dans leur région. Le film été tourné ... Lire plus

A la UneActualitésConcoursDistinctions

Championnat du Monde de Pâté-Croûte 2020 : la finale programmée !

18/07/2020

La finale du 12ème édition du Championnat du Monde de Pâté Croûte se déroulera le 30 novembre 2020 à Lyon. Après plusieurs étapes de sélection, 12 finalistes ve... Lire plus

Concours

Michelin 2020 : Stéphanie Le Quellec décroche 2 étoiles pour La Scène

28/01/2020

Après seulement quatre mois d’ouverture, Stéphanie Le Quellec décroche en janvier 2020, 2 étoiles pour son restaurant La Scène. Stéphanie Le Quellec décroche ... Lire plus

DistinctionsRestaurants

Actualités

Le Meilleur Pâtissier revient pour une 10ème saison avec Mercotte et Cyril Lignac

Ouverture de l’hôtel le LEONOR à Strasbourg fin 2021

Savoiexpo, Mercotte préside le concours pâtissier amateur sur Saveurs & Terroirs

Restaurants

BOMA accueille une nouvelle cheffe, Maud David

Jérôme Banctel invite Mohamed Cheikh en résidence éphémère à La Pagode de Cos

Thierry Marx un livre et une nouvelle carte au Sur Mesure au Mandarin Oriental -Paris

Recettes

Ceviche de daurade leche de tigre coco de Beatriz Gonzalez

La tarte au citron de Nina Métayer

La recette de Focaccia du chef Jérémy Viale

Produits

Steve Risch ouvre une boutique Fortwenger sur les Champs Elysées

La tarte flambée, mieux qu’une spécialité, un phénomène de société

CHR Alsace installe des fourneaux sur mesure

À propos

Communiquer sur les Nouvelles Gastronomiques

Le magazine Good ‘Alsace rejoint le « Club des Partenaires » des Etoiles d’Alsace

Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes

Le Meilleur Pâtissier revient pour une 10ème saison avec Mercotte et Cyril Lignac

Omnivore Food Festival revient en septembre au Parc Floral de Paris

Stéphanie Le Quellec signe la carte au Hyde Beach au Grand Hôtel de Cannes

Stéphanie Le Quellec est sur le devant de la Scène

Les Petits Rougets de Roche par Stephanie Le Quellec

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La finale du concours Kikkoman 2021 est présidée par Stéphanie Le Quellec

Christophe Hay est Le cuisinier de l’année du Gault&Millau 2021

Championnat du Monde de Pâté-Croûte 2020 : la finale programmée !

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