Taste of Paris 2022, 6ème édition ©M.Reinartz

Taste of Paris 2022, 6ème édition au Grand Palais !

Le festival Taste of Paris s’est déroulé au Grand Palais pour sa 6ème édition du 12 au 15 mai 2022. Au menu, un nouveau casting de chefs a officié au sein de restaurants éphémères mais aussi lors d’ateliers et démonstrations, avec également des artisans et un marché de producteurs. Cette année également, de nombreux chefs en résidence étaient présents comme Pascal Barbot, Thomas Chisholm, Matthias Marc, Xavier Pincemin, Boris Campanella, Matthieu Carlin, Amaury Bouhours et d’autres déjà présents l’année dernière comme Kei Kobayashi, Denny Imbroisi, Julien Duboué, Gilles et Nicolas Verot ou encore Julien Sebbag et Yann Couvreur… 

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Taste of Paris rassemble en un seul lieu plus de 50 personnalités de la scène culinaire française actuelle, l’occasion de découvrir des plats incontournables des restaurants du moment, chaque plat sera présenté en portions. Chefs trois étoiles ou jeunes talents à découvrir, plusieurs activités ont été au rendez-vous pour s’imprégner de leurs univers. En plus des restaurants, des artisans et producteurs étaient aussi présents. Sélectionnés pour leur excellence et leur engagement, ils ont pu faire découvrir les ingrédients que les chefs plébiscitent pour leur qualité, leur singularité, leur goût.

 

A paraitre les videos-interview

Le phénomène Gastronogeek

L’ouverture de Chocho par Thomas Chischolm

Julien Alvarez, le chef exécutifs de Ladurée

Xavier Pincemin 2,5 millions d’abonnés sur Tik-Tok

L’actualité de Denny Imbroisi

Claire Heitzler, sa boutique en ligne eco-responsable et ses nouveautés 

Julien Alvarez ©M. Reinartz
Xavier Pincemin, chef du restaurant Le Pincemin à Versailles ©M. Reinartz
Le chef italien Denny Imbroisi présente son Livre « Une table au soleil » ©M. Reinartz
Thomas Chisholm ©M. Reinartz
Claire Heitzler et Sandrine Kauffer-Binz ©M. Reinartz
Nina Métayer entourée de ses équipes et de Loïc Ballet ©M. Reinartz
Matthias Marc, Substance ©M. Reinartz
La maison Verot ©M. Reinartz
Le poireau braisé de Chocho par Thomas Chisholm ©M. Reinartz
et de belles rencontres, Davy Tissot et Naïs Piolet ©M. Reinartz
le gâteau à la fraise de Claire Heitzler ©M. Reinartz
Le canard par Julien Duboué ©M. Reinartz
Alessandra Montagne ©M. Reinartz

 

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