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Jean-Yves Schillinger, l’étoile de la revanche

Tournedos de bœuf en croûte d’échalotes de Jean-Yves Schillinger

Langoustine sur maki de légumes, sauce bagna cauda de Jean-Yves Schillinger

JYS

Thon rouge en croûte de quinoa soufflé de Jean-Yves Schillinger

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Jean-Yves Schillinger ; honorer l’héritage de Kathia au JY’S

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Décès de Kathia Schillinger l’âme du JY’S à Colmar

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L’Alsace : 2 étoiles Michelin, 1 verte et un Prix Passion Dessert

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Margaux Pic et Pierre-Philippe Buliard ont ouvert le 1617 à Rodern

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Remise des plaques Michelin millésime 2021 aux chefs étoilés d’Alsace

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Palmarès Michelin 2021 en Alsace : un beau millésime

Le JY'S devient Bord'Eau à Colmar

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Jean-Yves Schillinger ouvre Bord’Eau à Colmar

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Le nouveau JY’S ouvre au sein du nouveau MGallery by Sofitel à Colmar

Valentin Meyer remporte le concours du meilleur foie gras d’Alsace 2019

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Jean-Yves Schillinger présente son livre « JY’S »

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Foire aux vins de Colmar, Jean -Yves Schillinger et Delphine Wespiser en cook-show

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