concours

La finale du Bocuse aura lieu au SIrha à Lyon en janvier 2021

Découvrez les 8 candidats au Bocuse d’or France 2019

09/06/2019

Les 23 et 24 septembre 2019, la Maison de la Mutualité à Paris accueillera la 11ème sélection France du Bocuse d’Or, concours d’exception qui fait émerg... Lire plus

A la UneConcours

Serge Vieira, nouveau président de la Team France Bocuse d’Or

07/05/2019

Le lauréat du Bocuse d’Or en 2005 et chef du restaurant** à Chaudes-Aigues (15), Serge Vieira succède à François Adamski à la présidence de la Team France du Bo... Lire plus

Concours

3ème édition du Trophée du Petit Déjeuner Gourmand

21/10/2018

Fort du succès de ses deux premières éditions, le "Trophée du Petit Déjeuner Gourmand" revient en 2019 avec toujours plus de nouveautés. Ce concours est ouvert ... Lire plus

Concours

Découvrez les 16 finalistes du concours d’ « Un des Meilleurs Apprentis de France » Arts de la table & du service »

19/10/2018

Ils sont 16 candidats sélectionnés suite aux épreuves départementales et régionales qui se sont déroulées au printemps 2018 dans les différentes régions de Fran... Lire plus

Concours

Le Château de Pondres à Villevieille remporte le Trophée du Petit Déjeuner Gourmand 2018

20/06/2018

La finale du 2e Trophée du Petit Déjeuner Gourmand, créé par Tables & Auberges de France en partenariat avec Hôtels de Charme & de Caractère, s’est déro... Lire plus

Concours

Victor Robin remporte la 4ème édition du Trophée Marcel Le Servot

09/06/2018

La 4ème édition du Trophée Marcel Le Servot, concours organisé par l’Association des Cuisiniers de la République Française et en partenariat avec Metro Cash &am... Lire plus

Concours

Guillaume Gomez distingué aux « Gourmand Awards » en Chine

29/05/2018

Créé en 1995, les « Gourmand Awards » récompensent les meilleurs ouvrages culinaires du monde. Lors de cette 23e édition des « Gourmand World Cookbook Awards ... Lire plus

REPORTAGES

Trophée du Petit Déjeuner Gourmand : Les 15 finalistes de la 2ème Edition

18/05/2018

Ce concours national inédit, initié par Tables & Auberges de France, revient pour une seconde édition afin de récompenser les meilleurs petits déjeuners de ... Lire plus

Concours

Les 40 ANS du SPI OUEST FRANCE

26/04/2018

Du jeudi 29 mars au lundi 2 avril 2018 se déroulait le SPI Ouest France, compétition de voile organisée à la Trinité sur Mer (56) dans le Morbihan. A cette oc... Lire plus

REPORTAGES

Le formidable engouement de la Team France autour de Matthieu Otto

19/04/2018

C’est au château du Mont-Joly à Sampans chez Romuald Fassenet, coach de la Team France du Bocuse d’or que s'est déroulée la première soirée de soutien pour Ma... Lire plus

REPORTAGES

En région

Lionel Levy donne le plus grand cours de cuisine étoilée au monde

Des chefs concoctent des dîners à 6 mains pour les 30 ans du Refuge des gourmets

Christophe Michalak et Steve Burggraf ouvrent bientôt Polichinelle

Actualités

Lionel Levy donne le plus grand cours de cuisine étoilée au monde

Plumes d’Or du Vin et de la Gastronomie : les 5 lauréats 2019

Des chefs concoctent des dîners à 6 mains pour les 30 ans du Refuge des gourmets

Restaurant

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Deux nouveaux Poké Bar en région parisienne

Recettes

Les rissoles

Lotte sésame, pesto de fanes de radis

Golden Latte

Produits

L’Atelier P1, boulangerie et atelier en plein Paris

BRIDOR lance son croissant de campagne

BRIDOR, toujours dans la tendance avec le Pavé nordique

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