Salée

Strudel de sandre à la choucroute par la Maison Kieny

17/05/2022

Œufs brouillés cuits crémeux aux pointes d’asperges vertes

02/05/2022

Asperge farcie, pissenlit, pollen, beurre salé et poutargue de jaune d’œuf

25/04/2022

Recette du vol au vent de Sébastien Pasqualin

22/04/2022

L’œuf Meurette de Sébastien Boyer

20/04/2022

Petits farcis de polpette de veau au basilic et aux pignons

15/04/2022

Selle d’agneau rôtie aux aromates

13/04/2022

Carotte fumée et rôtie et son crumble au Satay

12/04/2022

Ceviche de skrei norvégien au lait de coco

25/03/2022

Poireau en croûte de sel truffé – David Bizet

23/03/2022

La recette de Glenn Viel, ris de veau « boulé », sarrasin, carotte 18

16/03/2022

Gratin d’andouille, pommes de terre et Selle-sur-Cher

14/03/2022