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Chadi ABOU NADER remporte le 75e Prix Culinaire Prosper Montagné 2026
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Noix de veau en basse température, jus de viande corsé, mousseline de carotte au cumin, mini légumes
Saint-Jacques de Normandie, mousseline de chou-fleur et pesto de roquette
Tartare de bœuf maturé, condiment de persil tubéreux et pickles d’oignon rouge
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16 ans de passion gastronomique
« Les Nouvelles Gastronomiques » vues par le Club de la Presse Strasbourg Europe
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Diego Delbecq et Camille Pailleau 2 étoiles Michelin 2025 à ROZÓ
02/04/2025
Maxime Lesobre décroche une étoile Michelin au Château de Courban
02/04/2025
Romain Barthe décroche une étoile Michelin 2025 à L’Auberge de Clochemerle
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Alexandre Baumard et Damien Amilien obtiennent une étoile Michelin à Amicis à Bordeaux
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Hugo Souchet décroche une étoile Michelin 2025 à L’Orangerie-les Prés d’Eugénie
02/04/2025
Massimiliano Sena décroche une étoile Michelin au Château de Courcelles
02/04/2025
Charles Coulombeau décroche une étoile Michelin à Yozora à Metz
02/04/2025
Maéva Rougeoreille, Prix de la sommellerie Michelin 2025 -Auberge du Père Bise
02/04/2025
Christopher Coutanceau et Hugo Roellinger décrochent 3 étoiles au guide Michelin 2025
31/03/2025
Suivez la cérémonie Michelin 2025 en direct
29/03/2025
77 nouveaux restaurants Bib Gourmand Michelin 2025
27/03/2025
Éric Vandevelde est le nouveau président de l’Académie Nationale de Cuisine
26/03/2025
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