Un mobilier sur-mesure OZ design pour aménager YONA à Obernai

Dans l’univers exigeant de l’hôtellerie et de la restauration contemporaine, certaines maisons se distinguent par leur capacité à traduire une intention en objets concrets, pensés pour l’usage, le confort et l’esthétique. Solène et Olivier Zink, à la tête de OZ design, s’inscrivent dans cette démarche depuis de nombreuses années, en accompagnant les professionnels à travers une sélection exigeante de mobilier, de luminaires, de vaisselle et d’objets de service, conçus pour structurer les espaces et sublimer l’expérience client.

À Obernai, au cœur de YONA – nouvelle identité du Parc Hôtel & Yonaguni Spa depuis février 2026 – leur savoir-faire trouve un terrain d’expression particulièrement abouti. Ce projet d’envergure, fruit de trois années de travaux et de 25 millions d’euros d’investissement, voit OZ design intervenir en tant que partenaire sur des éléments essentiels : assises, tables, lampes de table, vaisselle. Des pièces choisies avec précision, adaptées aux contraintes du lieu, parfois conçues sur mesure, qui accompagnent l’écriture globale imaginée par la famille Wucher-Bonnard.

Depuis plus d’une décennie, les deux entreprises familiales avancent ensemble, dans une relation fondée sur la confiance, l’exigence et le goût du détail. Une collaboration au long cours, qui trouve aujourd’hui à YONA une forme d’aboutissement. Ici, mobilier, vaisselle, matières et volumes ne sont pas des éléments rapportés : ils participent pleinement d’un langage commun.

Relever un défi technique

Dès l’entrée, le ton est donné dans l’Atrium. Le salon d’accueil dévoile un mobilier à la présence affirmée, pensé comme un marqueur de l’identité du lieu. Les tables, réalisées entièrement sur mesure, se distinguent par l’épaisseur de leurs plateaux, leur dessin en rayures et une structure parfaitement maîtrisée. Conçues spécifiquement pour YONA, elles traduisent une approche à la fois technique et esthétique, où chaque détail compte, du choix des essences aux finitions, jusqu’aux proportions. « C’est la première table dans ce design, que nous réalisons », soulignent Solène et Olivier Zink. « C’était un véritable défi technique, notamment en termes de largeur, de stabilité et d’entretien. »

Fauteuil lounge Sofia enveloppant la table de bar sur mesure

Pensées comme une exclusivité pour YONA, ces tables s’imposent par leur présence brute, élégante et épurée. Leur conception repose également sur un travail précis autour des couleurs, des pieds carrés et de l’unité des matériaux, avec une même essence utilisée pour les structures et les plateaux.

Leur dessin prend sa source dans les croquis de Marie Wucher-Bonnard, avec une intention claire : faire émerger une inspiration asiatique dans les lignes, les rythmes et les matières. « Le style, c’est d’abord une envie, une envie d’Asie », résume l’esprit du projet. Dix-huit tables ont ainsi été réalisées, accompagnées de dix-huit fauteuils Sofia, dont l’assise se distingue par une mousse moelleuse, offrant un confort durable. Avec l’accord préalable du designer, la hauteur, légèrement surélevée, a nécessité de nombreux ajustements pour atteindre un équilibre précis. Chaque élément est pensé en cohérence avec l’ensemble. Le choix du revêtement participe de cette exigence : un tweed chiné, associé à une finition professionnelle déperlante, à la demande de Marie Wucher-Bonnard, afin de répondre aux contraintes d’usage tout en conservant une esthétique raffinée.

Fauteuils Joli et table carrée sur mesure en CHENE MASSIF

Dans la continuité, l’espace bar prolonge cette approche. Les tabourets hauts, réalisés sur mesure, conjuguent ergonomie et ligne contemporaine. « Il y a eu beaucoup d’échanges pour trouver la hauteur parfaite », confient les équipes, illustrant cette recherche constante d’équilibre entre esthétique et fonctionnalité. Au total, près de 120 assises et plusieurs dizaines de tables ont été déployées dans l’ensemble des espaces.

Dans l’Atrium, certaines installations sont pensées pour évoluer au rythme des différentes phases du projet architectural, traduisant une approche souple et anticipée de l’aménagement.

Le bar marque une transition naturelle dans le parcours, avec des tabourets hauts à la silhouette en trapèze, habillés d’un tissu particulièrement soigné. Le choix des matériaux et des lignes participe à l’unité de l’ensemble. « C’est un très gros chantier pour nous », souligne Solène Zink. Au total, près de 120 assises, 49 tables en salle et 18 tables au bar composent cet univers cohérent, pensé dans sa globalité.

Au restaurant gastronomique, les assises et les tables prolongent cette cohérence. Les fauteuils Joli, modèle italien, se distinguent par une mousse de 35 kg de densité, garantissant confort et durabilité. Entièrement personnalisés, ils s’intègrent dans un ensemble harmonieux, jusque dans les variations de formes et de couleurs.

La lumière sur table, fil conducteur d’une identité

Au-delà de l’esthétique, la véritable valeur ajoutée du projet réside dans la maîtrise des contraintes techniques liées à un usage professionnel. Multiplier les luminaires autonomes impose une organisation rigoureuse : il est nécessaire de concevoir des systèmes de recharge centralisés, capables d’accueillir un grand nombre d’éléments tout en s’intégrant discrètement dans les espaces.

Lampes sur batterie Corten, dont l’autonomie est d’environ 13 heures

Cyril Bonnard a ainsi exprimé le besoin d’une solution sur mesure. Des plateformes spécifiques ont été conçues, avec des étagères en bois adaptées pour organiser le stockage et la recharge des luminaires.

« Nous avons imaginé des supports permettant de retirer les batteries lithium afin d’éviter toute surchauffe », précise-t-il. Une approche technique exigeante, pensée dans le détail.

La lumière devient alors un véritable fil conducteur. Les luminaires Corten accompagnent les circulations et structurent les ambiances. Autonomes et rechargeables, ils offrent une grande souplesse d’usage. « C’est la force de la famille Wucher de pouvoir se projeter », observent Solène et Olivier Zink. Au total, 81 lampes ponctuent les lieux, dessinant un parcours fluide. Elles fonctionnent comme un fil discret reliant les espaces, guidant naturellement le regard et les déplacements.

Une demande d’assiette par SMS depuis Berlin

C’est à Berlin que s’écrit un autre épisode de cette collaboration. Lors d’un dîner chez le chef étoilé Tim Raue, Marie et Cyril Bonnard découvrent la collection Citron. Séduits par son design épuré et contemporain, pensé pour valoriser le dressage, ils décident immédiatement de l’intégrer au projet.

Le coup de cœur est instantané. « J’ai envoyé un message, et une heure après, j’avais déjà le devis », raconte Cyril Bonnard. Une réactivité qui illustre la capacité d’OZ design à transformer une intuition en solution concrète. Le processus reste précis : le chef exprime une intention, OZ design explore, propose, ajuste. Les échantillons circulent, les tests se succèdent, jusqu’à trouver l’évidence.

Partenaire des arts de la table

« Cela fait longtemps que nous travaillons avec OZ design », confient les équipes de YONA. La vaisselle y joue un rôle essentiel, transformant et finalisant l’ensemble du décor. Elle devient un élément d’expression à part entière.

Après treize années d’attente, ce projet marque une étape importante. La cuisine de Cyril Bonnard s’inscrit désormais en parfaite harmonie avec son environnement. L’ensemble reflète également un parcours, notamment marqué par l’Asie. Chez OZ design, l’assiette est au cœur de la créativité. « Elle fait partie intégrante de la création », rappelle Marie Wucher-Bonnard. Le chef définit un cahier des charges précis, que les équipes traduisent en propositions concrètes, jusqu’à validation. Chaque plat trouve ainsi son support. Les couleurs, les textures et les formes dialoguent avec la cuisine. Rien n’est laissé au hasard.

Conseil et réactivité

OZ design ne se limite pas à fournir : la maison accompagne, conseille et oriente. Elle traduit une intention en réalité tangible, en reliant idées, usages et contraintes. « Le timing est toujours bon entre la sortie de mes plats et la livraison », souligne Cyril Bonnard. Une réactivité essentielle dans un univers en constante évolution. Depuis plus de dix ans, la collaboration avec la famille Wucher-Bonnard s’inscrit dans la durée. « Notre ticket d’entrée, c’était la carte des vins », se souvient Olivier Zink. Depuis, les échanges se sont enrichis et affinés. « Nous sommes très fiers de travailler avec YONA », concluent Solène et Olivier Zink. « Il y a une véritable synergie. »

« La marque OZ Design repose sur une identité claire, créative et une culture différenciante. C’est une signature de cœur qui aspire à une qualité impeccable et généreuse, jamais guindée. Nous abordons les projets de nos clients avec une attention constante et une réelle empathie ; nous nous approprions chaque projet pour en faire aussi le nôtre », précisent Solène et Olivier Zink.

Dans cet équilibre entre esthétique, fonctionnalité et émotion, OZ design affirme une signature discrète mais déterminante. Une présence qui donne au lieu sa cohérence et son identité.

Les supports de cartes pour le bar et le restaurant ont été réalisés par un artisan français ; en cuir pleine fleure hydrofugé & traité anti-moisissure pour la partie extérieure, ainsi facile d’entretien ! Maxime, Marie et Cyril, ont choisis 2 couleurs CHOCOLAT et CAMEL. L’intérieur est en cuir plus rigide permettant d’avoir une carte avec une certaine tenue : sa teinte ainsi que la couleur du fil pour la surpiqûre ont été choisis en TON sur TON… Les feuilles de papier intérieures sont tenues avec un laçet central dans le ton de la doublure… Tout ce travail de détails et de finitions, s’est fait naturellement sur échantillons. La personnalisation, réalisée avec un bloc en laiton, à chaud dans la matière offre un rendu sobre et élégant, à l’image de Yona…

Par Sandrine Kauffer