RecettesTouraine Pavé de silure de Loire rôti au riz vénéré, mirepoix de légumes, bisque d’écrevisses
RecettesTouraine Millefeuille de sardine marinée passion, crème de sardine, crudités de légumes du moment
RecettesTouraine Bouillabaisse au Safran de Touraine, une recette proposée par le chef Ludovic Launay
RecettesTouraine Maquereau brûlé au chalumeau, Tapioca au poulet, Emulsion pep’s au vert par Gilles Hémart
