Gwendal Poullenec

Kei Kobayashi décroche une troisième étoile au guide Michelin 2020

28/01/2020

Janvier 2020, le chef Japonais Kei Kobayashi touche le graal, décochant la 3ème étoile au Guide Michelin, en moins de 10 ans. Une progression fulgurante "J... Lire plus

DistinctionsParisRestaurant

Michelin 2020 s’engage avec les chefs pour le développement durable.

28/01/2020

Lundi 27 janvier 2020, le Guide Michelin a marqué une étape supplémentaire dans son engagement pour et crée la première « sélection » Gastronomie Du... Lire plus

ActualitésDistinctions

Michelin 2020 : Stéphanie Le Quellec décroche 2 étoiles pour La Scène

28/01/2020

Après seulement quatre mois d’ouverture, Stéphanie Le Quellec décroche en janvier 2020, 2 étoiles pour son restaurant La Scène. Stéphanie Le Quellec décroche ... Lire plus

DistinctionsParisRestaurant

Bretagne : Le Palmarès Michelin 2020

27/01/2020

Ce Lundi 27 Janvier, le guide Michelin a dévoilé son palmarès 2020 au Pavillon Gabriel, à Paris (75), en présence de Gwendal Poullenec, directeur international ... Lire plus

ActualitésBretagneDistinctionsEvénements

BIB Gourmand 2020 France : la liste complète

21/01/2020

Le Michelin vient de dévoiler la liste complète des nouveaux BIB GOURMAND 2020. 72 nouveaux établissements ont été récompensés dans toute la France. A quel... Lire plus

ActualitésDistinctionsRestaurant

BIB Gourmands 2020 : 4 nouvelles tables distinguées en Bretagne

20/01/2020

Quatre nouvelles tables ont été distinguées en Bretagne sur 72 nouveaux établissements récompensés dans toute la France. A quelques jours de la sélection é... Lire plus

BretagneDistinctions

En région

Touraine ; Opération soutien aux agriculteurs bio en difficulté

La brioche au chocolat de Jacques Bernachon

L’Agneau de Touraine en deux cuissons, Thym et Romarin

Actualités

Touraine ; Opération soutien aux agriculteurs bio en difficulté

« Le parfait amour ! »

Coronavirus : la filière pêche veut résister face à la tempête

Restaurant

Mathieu Charrois conquit les gourmets lyonnais à la table d’Epona

Terre Blanche Hotel, une saison 2020 sous le signe des découvertes

Le restaurant Le Louis XVI à Paris fait peau neuve

Recettes

La brioche au chocolat de Jacques Bernachon

L’Agneau de Touraine en deux cuissons, Thym et Romarin

Recette facile : Cake au citron de pays

Produits

Touraine ; Opération soutien aux agriculteurs bio en difficulté

10 chefs étoilés inaugurent l’Institut de la Truffe Plantin

8ème Edition des Toqués de Janzé : Concours Inter-Ecoles

A propos

QUINTIN : Festival de la Gastronomie 2019

Plouider : Le Fournil de la Butte a ouvert ses portes

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