Philippe Mille préside la 2ème édition du Championnat de l’Œuf Mayonnaise chez Charles Heidsieck à Reims.
ActualitésConcours Le concours « 50 Best » dévoile les premiers lauréats de sa catégorie « Champions of Change »
A la UneActualitésRestaurants Thierry Marx déménage son « potager parisien » sur la terrasse du Camélia
Alsace Pavillon Gourmand à Eguisheim recrute un chef de cuisine pour succéder au regretté David Schubnel
A la UneActualitésRestaurants Laurent Lemal cuisine l’huitre Petula Spectacular, spécialement élevée pour la Balette
A la UneActualitésRestaurants Christian Sinicropi la philosophie du mouvement végétal à la Palme d’Or