Fabrice Sommier

Fabrice Sommier quitte le groupe Georges Blanc

21/01/2021

"Après plus de 20 années, de bons et loyaux services, passées à Vonnas, j’ai fait le choix de mettre un terme à mes fonctions de Directeur Délégué du gr... Lire plus

ActualitésREPORTAGES

Découvrez les 32 candidats sélectionnés pour le concours Master of Port

21/04/2017

Dernière ligne droite pour les postulants au Master of Port, le concours international qui couronne l’excellence des Sommeliers Experts en Vins de Porto. Le 1... Lire plus

Concours

David Biraud est le candidat Français pour le concours du Meilleur Sommelier du Monde 2016

19/10/2015

Le 19 octobre 2015, au restaurant le Petit Riche à Paris, David Biraud (Sur mesure par Thierry Marx à Paris) a remporté les épreuves de sélection devant Laurent... Lire plus

Concours

Actualités

Gilles Leininger : un menu unique servi dans la nouvelle salle du Jardin Secret

Sandrine Kauffer-Binz reçoit la médaille de bronze du tourisme !

EDO par Mory Sacko s’installe à Marseille début août

Restaurants

EDO par Mory Sacko s’installe à Marseille début août

Olivier Streiff ferme les portes du Relais de Saulx à Beaune

Narro le restaurant bistronomique éco-respectueux de Kazuma Chikuda

Recettes

Filet de daurade grillée, purée de céleri, quinoa de betterave de Julien Conca

Rougail de tomates aux fines herbes par Babette de Rozières

Fraicheur de tomates, chèvre frais, et persil plat par Gaëtan Evrard

Produits

Le Wine & Transat festival s’installe au Grand Hôtel-Dieu à Lyon

Le Festival de la tomate au Château de Bourdaisière

La myrtille d’Alsace : tout ce qu’il faut savoir !

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