Salée

Tarte flambée aux truffes de Julien Binz

09/01/2024

Les Œufs mollets façon meurette en île flottante

09/01/2024

Les Œufs mollets aux champignons, sauce au porto

09/01/2024

Le tartare de boeuf fumé, caviar de neuvic et huitre de pleine mer

27/12/2023

Le crabe parfumé au curry, crème légère à l’aneth, caviar de France de Frédéric Anton

27/12/2023

Poireaux vinaigrette et foie gras de canard d’Alsace à la cuillère

14/12/2023

Caviar, haddock et pomme de terre d’Arnaud Lallement

09/12/2023

Le ceviche de thon rouge de Carlos Barrios

03/12/2023

Recette Thon rouge Ikejime laqué au jus groseille, crème Burrata

01/12/2023

Ma recette de pâté en croûte, par Gérard Goetz

24/11/2023

Recette Patates douces farcies

23/11/2023

Recette Risotto aux cèpes 

22/11/2023