Recettes

Pierre Hermé « Infiniment pâtisserie, au fil de la journée »

22/10/2021

Recette de la Tarte aux figues de Cédric Grolet

22/10/2021

Escalope de foie gras pochée, bouillon citronnelle, betterave et raifort râpé

19/10/2021

Mijoté de veau haché aux pistaches et pignons, purée à la vanille par le chef Cyril Lignac

18/10/2021

Lobe de foie gras contisé au magret fumé, pommes de terre aux cèpes

14/10/2021

Recettes apéritives par Elodie Condemi, gagnante du Meilleur Pâtissier 2020

13/10/2021

Rôti de veau et pommes boulangères par le chef Cyril Lignac

13/10/2021

Muffins aux pommes, recette de Marie Chioca

13/10/2021

Saint-Jacques d’Eryngii, douceur au charbon et sauce vierge au fenouil de Claire Vallée

05/10/2021

L’oeuf meurette « des Halles » de Bruno Brangea

04/10/2021

Ramen aux légumes et au canard

02/10/2021

Orloff de veau, tomate, mozzarella et risotto d’oseille – Julien Duboué

22/09/2021