Touraine

Soufflé au chocolat et Poire pochée de Richard Prouteau

20/08/2017

Croquette d’Huîtres spéciales, revisitée en crépinette par Johan Leclerre

20/08/2017

La Verrine L’Orient de Tours par David Beguin, La Galerie B à Loches

19/08/2017

Brochet de Loire, potimarron rôti et crémeux, tofu au lait d’amandes fraiches, fumet caramélisé

18/08/2017

Magret d’oie roti à la verveine et aux pêches, sauce au vin épicé

16/08/2017

Littérature et gastronomie au restaurant Charles Barrier

15/08/2017

La « bonne cuisine » en bocaux  » by DALLAIS »

11/08/2017

Fabrice Dallais : une cuisine personnelle à Petit Pressigny

11/08/2017

Le tartare de magret au citron vert par Maxime Druet

09/08/2017

L’Accalmie : de la haute-bistronomie à Tours

08/08/2017

Tarte tatin au melon et au miel

05/08/2017

Richard Plateau a ouvert le Rendez-vous Botanique à Tours

04/08/2017