En région

Brochet de Loire, potimarron rôti et crémeux, tofu au lait d’amandes fraiches, fumet caramélisé

18/08/2017

Magret d’oie roti à la verveine et aux pêches, sauce au vin épicé

16/08/2017

Littérature et gastronomie au restaurant Charles Barrier

15/08/2017

La « bonne cuisine » en bocaux  » by DALLAIS »

11/08/2017

Fabrice Dallais : une cuisine personnelle à Petit Pressigny

11/08/2017

Le tartare de magret au citron vert par Maxime Druet

09/08/2017

L’Accalmie : de la haute-bistronomie à Tours

08/08/2017

Tarte tatin au melon et au miel

05/08/2017

Richard Plateau a ouvert le Rendez-vous Botanique à Tours

04/08/2017

La Loire et ses trésors dans l’assiette au Martin Bleu à Tours

31/07/2017

Pavé de silure de Loire rôti au riz vénéré, mirepoix de légumes, bisque d’écrevisses

31/07/2017

L’Appellation d’origine contrôlée Bourgueil fête ses 80 ans

29/07/2017