Romain Iltis, Meilleur Sommelier de France 2012 et l’un des Meilleurs Ouvriers de France en Sommellerie 2015,  Chef sommelier exécutif de la Villa René Lalique, 2* Michelin à Winger-sur Moder, présente le Klevener d’Heiligenstein.

Sandrine Kauffer-Binz, Romain Iltis et Coco Das Vegas

 

Après les spaetzles, pour ce deuxième épisode de la série vidéo Good’Alsace, avec Coco Das Vegas, fondatrice des Pin-up d’Alsace

Le Klevener d’Heiligenstein est un vin « confidentiel »  qu’il est possible de produire uniquement sur les coteaux aux alentours du village d’Heiligenstein sur la route des vins d’Alsace.

Découvrez son histoire, le commentaire de dégustation de Romain Iltis et les accords mets/ vins possibles en vidéo !

Revoir