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Faux filet Wagyu japonais grillé, Bouillon de bœuf coco/raifort d’Alsace
Cette recette de Julien Binz a été réalisée avec Michel Roth… Lire la suite ICI
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EGAST 2020 : les temps forts de la 18ème édition
14 Trophées et concours dont le retour du Trophée Masse, 500 chefs… Lire la suite ICI
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Avec OZ design, L’Imaginaire déploie sa créativité
Elodie Dreher et Pierre Irion ont choisi des professionnels de confiance…Lire la suite ICI
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Loic Ballet et Nicolas Stamm : dîner de Gala pour l’association Naevus 2000
Le chef de la Fourchette des Ducs** à Obernai parrain du dîner…Lire la suite ICI
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Confrérie Saint-Etienne d’Alsace : les vins d’Alsace à travers le monde
Au Château de Kientzheim (68) deux délégations étaient réunies pour…Lire la suite ICI
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« LE METEOR », espace dédié à la bière METEOR à Strasbourg
Le groupe FHB et la BRASSERIE METEOR se sont associés pour ouvrir… Lire la suite ICI
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Les Disciples Escoffier Alsace mobilisés pour Les enfants de Marthe
La délégation ALSACE GRAND EST a tenu son 18ème Chapitre à Strasbourg… Lire la suite ICI