christian le squer

Programmation du salon Taste of Paris 2021 du 16 au 19 septembre 2021

18/09/2021

Le festival Taste of Paris est de retour au Grand Palais pour sa 5ème édition du 16 au 19 septembre 2021. Au menu, un nouveau casting de chefs qui officiera au ... Lire plus

A la UneActualitésEvénements

Les produits de terroir pour le concours de cuisine amateurs « Chefs de Gare »

15/07/2021

« Chefs de Gare », est un événement gastronomique qui aura lieu à la rentrée du 11 au 17 octobre 2021 dans plus de 30 gares en France. Une manière pour les gare... Lire plus

ActualitésConcours

AR Collection Hôtels, une nouvelle marque hôtelière qui mise sur la Bretagne avec Christian Le Squer

03/07/2021

La Bretagne est une terre de légendes bâtie sur des contes, des paysages, des cités d'époques et un littoral singulier. Christian Le Squer et Eric Be... Lire plus

Actualités

Top Chef 2021 #9 : Christian Le Squer, Mauro Colagreco et Barbara Pompili Ministre de la Transition écologique

07/04/2021

Christian Le Squer et Mauro Colagreco étaient aux commandes des cuisines dans ce 9e épisode de Top Chef, deux habitués de l’émission qui prennent chaque année p... Lire plus

A la UneActualitésConcours

Christian Le Squer & Sébastien Martinez décrochent une étoile au Moulin de Rosmadec

22/03/2021

Après sa réouverture en 2020, le Moulin de Rosmadec, la table de Pont-Aven en Bretagne, obtient sa première étoile au Guide Michelin en janvier 2021. ... Lire plus

ActualitésDistinctions

Un Bib Gourmand Michelin pour « Paris-Brest by Christian Le Squer » à Rennes

19/01/2021

Le restaurant Le Paris-Brest by Christian Le Squer a ouvert en gare de Rennes (35) le 17 juillet 2019. Et parmi la sélection Guide Michelin édition 2021, il dé... Lire plus

ActualitésRestaurants

Guillaume Scheer décroche 1 étoile Michelin au Plaisirs Gourmands

18/01/2021

Le 18 janvier 2021, Guillaume Scheer et Charlotte Gâté sont récompensés d'une étoile au Guide Michelin pour l'excellence de leur travail au restaurant Les Pla... Lire plus

ActualitésAlsaceAlsaceDistinctions

Une nouvelle équipe en cuisine pour le Moulin de Rosmadec

10/07/2020

Le Moulin de Rosmadec, au cœur de Pont-Aven (29), a réouvert ses portes au début de l'été 2020, après sa rénovation. Christian Le Squer, breton d'origine, y sig... Lire plus

A la UneActualitésBretagneRestaurants

Finale top chef 2020 entre David (Hélène Darroze) et Adrien (Paul Pairet)

13/06/2020

Après 18 semaines d’intense compétition entre 15 jeunes cuisiniers prometteurs, ils ne sont plus que 2 à postuler au titre prestigieux de “Top Chef”. Rend... Lire plus

A la UneActualitésConcours

Chefs de Gare 2019, Julien Binz sublime le terroir

09/10/2019

Du 7 au 13 octobre 2019, 37 gares de France mettent le terroir en avant dans le cadre de l'opération Chefs de Gare. Pour cette 7ème édition, SNCF Ga... Lire plus

AlsaceAlsaceEvénements

Actualités

Inédit sur le SIRHA Lyon, découvrez Djebenah Buna® la nouvelle liqueur de café : avec les MOF Angelo Musa, Vincent Ballot et les Grandes Distilleries Peureux

The world’s 50 best restaurants dévoilé sa liste 2021 !

Recette de la tarte aux quetsches de Christine Ferber !

Restaurants

Un dîner dans le noir une expérience sensorielle immersive

Olivier Nasti lance « Le Tea Time du Chambard » avec Jordan Gasco

Alexandre Mazzia « aime ton métier, un jour il te le rendra »

Recettes

Recette de la tarte aux quetsches de Christine Ferber !

Orloff de veau, tomate, mozzarella et risotto d’oseille – Julien Duboué

Recette, la tarte aux figues de Claire Heitzler

Produits

Inédit sur le SIRHA Lyon, découvrez Djebenah Buna® la nouvelle liqueur de café : avec les MOF Angelo Musa, Vincent Ballot et les Grandes Distilleries Peureux

Nicolas Paciello et Cyrille Lorho subliment la Liqueur Dom Pacello Royal Orange® Massenez

Steve Risch ouvre une boutique Fortwenger sur les Champs Elysées

À propos

Communiquer sur les Nouvelles Gastronomiques

Le magazine Good ‘Alsace rejoint le « Club des Partenaires » des Etoiles d’Alsace

Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes