La cinquième édition de « Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux » se tiendra les 2, 3 et 4 mai 2026, au cœur de la mythique place des Lices et dans la salle Jean-Despas. Durant trois jours, le village tropézien accueillera un grand marché de producteurs, des démonstrations culinaires, des rencontres, des battles gastronomiques et de nombreux temps forts ouverts au public.
Le chef triplement étoilé Mauro Colagreco présidera cette édition. Engagé depuis toujours pour la biodiversité et une cuisine responsable, il a accepté ce rôle avec émotion.
« Quel honneur de devenir le parrain de cette grande famille des chefs qui, depuis 2020, fêtent les producteurs et les artisans à Saint-Tropez. Ce rendez-vous annuel est devenu un incontournable de notre région. C’est un manifeste vivant, une déclaration d’amour à la terre, aux mains qui la cultivent, à la diversité des savoir-faire et à l’avenir que nous voulons bâtir ensemble. Je suis très heureux que nous puissions célébrer ensemble notre terroir et mettre en lumière les gestes patients des producteurs, le travail passionné des artisans, et l’engagement de celles et ceux qui, chaque jour, œuvrent à faire rayonner notre patrimoine culinaire, avec respect et conviction. En devenant parrain de l’édition 2026, je m’engage pleinement à porter la vision de l’association « Les chefs fêtent les producteurs et les artisans » et ainsi contribuer à rassembler pour mieux transmettre, à fédérer pour mieux défendre et à célébrer pour mieux protéger. Je suis convaincu de l’impact positif majeur que la cuisine et l’alimentation peuvent apporter à travers des initiatives comme celle-ci. Merci de votre confiance ; je suis reconnaissant de faire partie de cette belle aventure humaine. Continuons de « faire savoir nos savoir-faire » et rappelons-nous qu’en choisissant ce que nous mangeons et cuisinons, nous choisissons le monde dans lequel nous voulons vivre !», déclare , Mauro Colagreco *** Parrain de l’édition 2026
L’événement rassemblera plus de 150 producteurs et artisans d’exception venus présenter leurs produits et leurs métiers : maraîchers, éleveurs, céramistes, artisans du goût et savoir-faire régionaux. Plus de 160 000 visiteurs sont attendus pour cette édition placée sous le signe de la transmission, du partage et de la valorisation des terroirs.
Programme prévisionnel
Un déjeuner caritatif au profit de Solidarité Paysans
Le dimanche 3 mai, un grand déjeuner caritatif sera organisé au restaurant La Petite Plage au profit de l’association Solidarité Paysans. L’an passé, un chèque de 35 000 euros a été remis à l’association.
La traditionnelle Pétanque des Chefs viendra prolonger ce moment convivial sur la Place des Lices.
Christophe Michalak parraine Le concours de pâtisserie “La Tropézienne”
Signature culinaire de la destination, La Tarte Tropézienne® sera mise à l’honneur à travers le concours de pâtisserie “La Tropézienne”. Pensé comme un hommage à cette pâtisserie iconique, le concours célèbre la transmission et l’excellence des jeunes talents.
relire Xavier Baudet a remporté le concours de la Tropézienne 2025, présidée par Cédric Grolet
Une association engagée
Afin de pérenniser l’événement, l’association loi 1901 “Les Chefs fêtent les Producteurs et Artisans” a été créée. Placée sous la présidence d’honneur d’Arnaud Donckele, avec Vincent Maillard et Sydney Biasotto en qualité de présidents, elle œuvre à défendre les valeurs du terroir, soutenir les producteurs et transmettre les savoir-faire. Reconnue d’intérêt général, l’association permet aux donateurs de bénéficier d’une déduction fiscale.
Un rendez-vous majeur pour la région
L’événement, qui a déjà réuni plus de 160 000 visiteurs lors de ses précédentes éditions, s’affirme comme un grand temps fort dédié aux terroirs et à ceux qui les incarnent. Plus de 130 chefs, dont de nombreux étoilés, sont attendus à moins de 200 kilomètres du village, confirmant l’envergure régionale et nationale de cette manifestation.
RELIRE ET REVOIR LES VIDEOS DE TOUTE L’ÉDITION 2025
Saint-Tropez vu par les chefs : habitudes, saveurs du Sud et lieux emblématiques
Glenn Viel : un chef viscéralement attaché à la terre et à ceux qui la cultivent.
Philippe Etchebest à Saint-Tropez : « Sans producteurs, pas de cuisine »
Xavier Baudet a remporté le concours de la Tropézienne 2025, présidée par Cédric Grolet
L’Hôtel de Paris Saint-Tropez : entre excellence hôtelière, culture vivante et art contemporain
Mercotte : « Les producteurs sont les stars de Saint-Tropez »
Georges Blanc : « La qualité du marché détermine la qualité de la cuisine. »
Arnaud Tabarec et Audrey Angelica, fondatrice de Tagète et Bergamote
Michel Sarran « Un partenariat avec un producteur se mérite dans les deux sens”
Maxime Meilleur : les tisanes INFUSE du soin à l’art culinaire
Julie de Quosentis et Ludovic Turac ; une alchimie parfaite
Guillaume Gomez et Sydney Biasotto: »le bon duo chef/ producteur »
Sacha Dufrêne « La Tarte Tropézienne fête ses 70 ans »
Gérald Passédat est fait Officier du Mérite agricole par Guillaume Gomez
Élise Grandidier dévoilé les 6 finalistes du Tour des Terroirs 2025
