La cinquième édition de « Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux » se tiendra les 2, 3 et 4 mai 2026, au cœur de la mythique place des Lices et dans la salle Jean-Despas. Durant trois jours, le village tropézien accueillera un grand marché de producteurs, des démonstrations culinaires, des rencontres, des battles gastronomiques et de nombreux temps forts ouverts au public.
Le chef triplement étoilé Mauro Colagreco présidera cette édition. Engagé depuis toujours pour la biodiversité et une cuisine responsable, il a accepté ce rôle avec émotion.
« Quel honneur de devenir le parrain de cette grande famille des chefs qui, depuis 2020, fêtent les producteurs et les artisans à Saint-Tropez. Ce rendez-vous annuel est un manifeste vivant, une déclaration d’amour à la terre, aux mains qui la cultivent, à la diversité des savoir-faire et à l’avenir que nous voulons bâtir ensemble », déclare Mauro Colagreco.
L’événement rassemblera plus de 150 producteurs et artisans d’exception venus présenter leurs produits et leurs métiers : maraîchers, éleveurs, céramistes, artisans du goût et savoir-faire régionaux. Plus de 160 000 visiteurs sont attendus pour cette édition placée sous le signe de la transmission, du partage et de la valorisation des terroirs.
Programme prévisionnel
SAMEDI 2 MAI
9h — Ouverture du marché des producteurs
10h — Battle d’aïoli et battle de découpe de poisson
10h30 — Photo officielle et inauguration
15h45 — Concours de pâtisserie « La Tropézienne » (Président : Christophe Michalak)
18h30 — Cocktail Presse / Partenaires
20h — Cocktail dînatoire
21h30 — « Le Jardin des douceurs » dans les jardins du musée de l’Annonciade
DIMANCHE 3 MAI
9h — Ouverture du marché des producteurs en présence des chefs
À partir de 9h30 — Battles et démonstrations culinaires
10h30 — Battle panier surprise
12h — Déjeuner caritatif au profit de « Solidarité Paysans »
14h — Démonstrations culinaires
15h45 — Battle des Pitchouns
16h — Pétanque des Chefs
20h — Soirée festive à Bagatelle
23h — After au VIP Room
LUNDI 4 MAI
9h — Ouverture du marché des producteurs en présence des chefs
11h45 — Battle d’artichauts barigoule
18h — Banquet des Producteurs sur la place des Lices
20h — Cocktail de clôture à l’hôtel Sube
Un rendez-vous majeur pour la région
L’événement, qui a déjà réuni plus de 160 000 visiteurs lors de ses précédentes éditions, s’affirme comme un grand temps fort dédié aux terroirs et à ceux qui les incarnent. Plus de 130 chefs, dont de nombreux étoilés, sont attendus à moins de 200 kilomètres du village, confirmant l’envergure régionale et nationale de cette manifestation.
RELIRE ET REVOIR LES VIDEOS DE TOUTE L’ÉDITION 2025
Saint-Tropez vu par les chefs : habitudes, saveurs du Sud et lieux emblématiques
Glenn Viel : un chef viscéralement attaché à la terre et à ceux qui la cultivent.
Philippe Etchebest à Saint-Tropez : « Sans producteurs, pas de cuisine »
Xavier Baudet a remporté le concours de la Tropézienne 2025, présidée par Cédric Grolet
L’Hôtel de Paris Saint-Tropez : entre excellence hôtelière, culture vivante et art contemporain
Mercotte : « Les producteurs sont les stars de Saint-Tropez »
Georges Blanc : « La qualité du marché détermine la qualité de la cuisine. »
Arnaud Tabarec et Audrey Angelica, fondatrice de Tagète et Bergamote
Michel Sarran « Un partenariat avec un producteur se mérite dans les deux sens”
Maxime Meilleur : les tisanes INFUSE du soin à l’art culinaire
Julie de Quosentis et Ludovic Turac ; une alchimie parfaite
Guillaume Gomez et Sydney Biasotto: »le bon duo chef/ producteur »
Sacha Dufrêne « La Tarte Tropézienne fête ses 70 ans »
Gérald Passédat est fait Officier du Mérite agricole par Guillaume Gomez
Élise Grandidier dévoilé les 6 finalistes du Tour des Terroirs 2025
