Du 19 au 22 septembre 2024, Reims proposera à ses visiteurs et habitants de découvrir son patrimoine gastronomique et culturel à travers Les Relais du Goût : un parcours en 7 étapes à l’échelle de la ville pour célébrer les plaisirs de la table et l’art de vivre à la Rémoise.
Les Relais du Goût, initiés dans le cadre de l’opération “Reims à Table”, font partie des 22 projets lauréats retenus par Atout France pour promouvoir le patrimoine culinaire national en vue des Jeux Olympiques de Paris 2024. À travers l’engagement des maisons de champagne, vignerons, artisans et institutions locales, cet événement fédérateur met en valeur la gastronomie rémoise.
À l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, un parcours entre la colline Saint-Nicaise et le quartier du Boulingrin célèbre le patrimoine culturel et culinaire de Reims. Chefs, artisans, producteurs et vignerons proposeront des rendez-vous gustatifs ludiques et expérientiels pour mettre en valeur la richesse gastronomique rémoise et le patrimoine champenois, avec des événements tels que le Marché de Vignerons de Champagne, le Marché des producteurs du Domaine Les Crayères et une expérience culinaire exceptionnelle dans la nacelle des Dinner in the Sky® opérée par le Chef Philippe Mille et ses camarades étoilés. Les Relais du Goût inviteront habitants et visiteurs à partager des moments culinaires uniques et conviviaux, pour fêter les vendanges et clôturer la saison estivale.
LE RELAIS DU TERROIR – RENCONTRE AVEC LA TRADITION
Une rencontre exceptionnelle avec des vignerons champenois en centre-ville, célébrant les vendanges 2024 tout en partageant leur passion et leur savoir-faire durant trois jours d’immersion authentique dans l’univers du Champagne. Ces rencontres sont agrémentées d’initiations à la dégustation, aux typicités des différents cépages et aux différentes régions viticoles ainsi qu’à diverses activités familiales, avec une offre de restauration sur place – le tout dans une ambiance chaleureuse et festive.
MARCHÉ DES PRODUCTEURS DU DOMAINE LES CRAYERES –
Le 14ème Marché des Producteurs au Domaine Les Crayères accueillera 40 artisans et producteurs locaux pendant 48 heures, qui présentent escargots, safran, sarrasin, volailles, fromages, champignons, truites, miel, ou encore confitures, et mettront en avant leur partage et savoir-faire. Le Domaine, accessible via des pistes cyclables, encourage l’utilisation de transports partagés et des néo-mobilités. Bonus : un concours sera organisé pour les enfants !
Accès libre Samedi 21 septembre : 10h00 à 20h30 (soirée jazzy live music de 19h à 20h30) Dimanche 22 septembre : 10h00 à 18h00
Le Relais des Halles : avec 3 événements cohabitant au sein des Halles du Boulingrin tout au long des Relais du Goût : Reims à Table – L’expo ! – qui explore les similitudes entre la gastronomie et le sport –, les marchés festifs du Boulingrin – pour échanger avec les producteurs locaux et passionnés, et bien-sûr déguster –, et le marché des artisans d’art – pour tout découvrir les plus belles tendances en matière de verrerie, de vaisselles et d’orfèvrerie –.
Entrée libre Halle du Boulingrin, 50 rue de Mars, 51100 Reim
Le Relais Numérique : avec l’application Reims à Table. Tout au long du parcours, les visiteurs peuvent découvrir le patrimoine culturel de Reims et les expériences culinaires des Relais du Goût grâce à l’application Reims à Table – Le Tour. L’audioguide géolocalisé multilingue permet de passer d’un point d’intérêt à un autre à son rythme, en explorant l’histoire et l’architecture de Reims. Et bien-sûr, en chemin : arrêts (presque) obligatoire au sein des partenaires pour des dégustations au fil de l’eau.
À propos de Reims à Table
REIMS A TABLE, animé par Reims Tourisme & Congrès et le collectif des acteurs du goût rémois, a pour but de doter le territoire d’un véritable étendard de la gastronomie afin de positionner Reims sur la carte de France des destinations gourmandes. Outil de promotion au service de l’art de vivre à la rémoise, Reims à Table met en lumière l’art de prendre plaisir à table et en cuisine, promeut le terroir de Champagne, de la terre à l’assiette, place sur le devant de la scène les artisans du goût de notre région, leurs savoir-faire et leurs productions. La première étape du déploiement de ce label de la gastronomie rémoise a été la création du site internet reimsatable.fr, vitrine de la richesse du patrimoine culinaire local, au printemps 2023.
