Quatre nouvelles tables ont été distinguées en Bretagne sur 72 nouveaux établissements récompensés dans toute la France.

A quelques jours de la sélection étoilée du MICHELIN France 2020, le guide rouge dévoile les BIB Gourmand de cette nouvelle édition. Quatre adresses bretonnes ont été distinguées sur 72 nouveaux établissements récompensés dans toute la France. Le Guide des « Bonnes petites tables du guide Michelin » compte désormais 567 établissements.

Cette distinction est décernée par les inspecteurs aux restaurants non-étoilés, ayant un excellent rapport qualité-prix avec un menu Entrée/Plat/Dessert n’excédant pas 34 € en Province et 38 € en Région Parisienne.

EN BRETAGNE :

Le P’tit Goustan (Grégory Olivette) à Auray (56)

Ar Maen Hir (Thibaud Erard) à Locronan (29)

Le Comptoir de La Butte (Nicolas Conraux), à Plouider (29)

La Petite Ourse (Germain Caillet) à Rennes (35)

BIB GOURMAND 2020
Michelin Editions des Voyages
Disponible à partir du 31 janvier 2020