distinction

Tables et Auberges 2020 : 25 ans, 1000 terrasses et ouverture à l’international

09/07/2020

Pour son 25ème anniversaire, Tables et Auberges de France dévoile une sélection de 1000 terrasses pour découvrir, ou redécouvrir, les régions françaises, et s'o... Lire plus

Actualités

Gault & Millau Tour 2020 – Grand Ouest : Le palmarès Bretagne

09/03/2020

La région Grand Ouest, une des étapes du Tour de France du Gault&Millau, a accueilli ce lundi 9 mars le Gault&Millau Tour 2020 à l'hôtel Barrière L'HERM... Lire plus

ActualitésBretagneDistinctions

BIB Gourmand 2020 France : la liste complète

21/01/2020

Le Michelin vient de dévoiler la liste complète des nouveaux BIB GOURMAND 2020. 72 nouveaux établissements ont été récompensés dans toute la France. A quel... Lire plus

ActualitésDistinctionsRestaurant

BIB Gourmands 2020 : 4 nouvelles tables distinguées en Bretagne

20/01/2020

Quatre nouvelles tables ont été distinguées en Bretagne sur 72 nouveaux établissements récompensés dans toute la France. A quelques jours de la sélection é... Lire plus

BretagneDistinctions

Six bretons distingués par le Gault & Millau Tour 2019

01/10/2019

La région Ouest, une des étapes du Tour de France du Gault&Millau, a accueilli ce lundi 30 septembre le Gault&Millau Tour 2019 au Château d'Apigné à Ren... Lire plus

ActualitésBretagneDistinctions

Saint-Anne-d’Auray : L’Auberge reçoit le titre de « Maître Restaurateur »

14/07/2019

Julien Doupeux, Chef de L'Auberge à Saint-Anne-d'Auray (56), dans le Morbihan, a reçu le titre de « Maître Restaurateur », le seul titre délivré par l’état pour... Lire plus

ActualitésBretagneDistinctions

Huit bretons distingués par le Gault & Millau Tour 2018

18/10/2018

Le 8 octobre dernier, le Tour de France du Gault&Millau 2018 a fait escale dans l'Ouest. Huit bretons ont été distingués lors de la cérémonie qui s'est déro... Lire plus

ActualitésBretagneDistinctionsRestaurant

Gault & Millau Tours 2018 : Palmarès de la région Nord

05/03/2018

Le Gault&Millau a récompensé, ce 19 février, la région Nord lors de son Tour de France 2018. C'est dans les Hauts de France à la Distillerie Claeyssens qu... Lire plus

REPORTAGES

Pertinence, Ryunosuke Naito & Kwen Liew décrochent leur 1ère étoile au Guide Michelin

08/02/2018

Moins d’un an après l’ouverture de leur premier restaurant, les chefs Ryunosuke Naito et Kwen Liew décrochent leur première étoile au Guide Michelin 2018. Un ... Lire plus

Distinctions

Actualités

Rendez-vous au Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, 6,7 et 8 juin 2021 à Tours

5 jeunes décrochent le titre de Meilleur Apprenti de France Charcutier Traiteur 2021 :

Alexandre Lechêne obtient sa première étoile à la Villa Salone

Restaurant

Alexandre Lechêne obtient sa première étoile à la Villa Salone

Christophe Muller quitte son poste de chef exécutif chez Paul Bocuse à Lyon

Une étoile et une étoile verte au Manoir de la Régate

Recettes

Socca, galette à la farine de pois chiche et houmous au curcuma de Stephan Paroche

Recette de pain de mais cuit dans une cocotte d’Eric Kayser

Cocotte d’agneau en croûte une recette de Christophe Schmitt

Produits

Gault et Millau et Sysco : du champ à l’assiette avec le cochon de Bigorre

Click & Collect: les Français soutiennent massivement les restaurants

Ouverture de la boutique CinqSens à Paris

A propos

Les clés de la diversification des restaurants gastronomiques : Le Click & Collect devient l’activité principale et rentable

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Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes

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Gault & Millau Tour 2020 – Grand Ouest : Le palmarès Bretagne

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Huit bretons distingués par le Gault & Millau Tour 2018

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