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RecettesTouraine

Epaule d’agneau de 7 heures, purée de petits pois, sauce au saint-Maure de Touraine

EvénementsRecettesTouraine

Tourte de Poulette « Géline de Touraine » au foie gras, jus pointu aux herbes folles

RecettesSucrée

Les Macarons de Pâques de Benoit Wach

AlsaceRecettesSalée

Tête de veau, sauce gribiche

AlsaceRecettesSalée

La Bouchée à la Reine d’Alexis Albrecht

AlsaceRecettesSalée

Les escargots de la ferme de l’Horloge en matelote et en bonbon croustillant

RecettesSalée

Saint-Jacques snackées, choucroute de fenouil et son beurre d’agrumes

AlsaceRecettesSalée

Omble chevalier du Val d’Orbey en peau de cèpes et butternut, fumé au sapin, lait d’oignons perlé

AlsaceRecettesSalée

Poulet fermier par Joseph Leiser

AlsaceRecettesSalée

Bouchée à la reine façon « Mamie Kuntz », 60eme anniversaire

AlsaceRecettesSalée

Recette de la Meilleure Bouchée à la Reine d’Alsace 2013

AlsaceRecettesSucrée

Recette Confiture de framboises par Christine Ferber