recette

RecettesSalée

Lieu jaune, chou chinois au barbecue, sabayon fumé et fromage blanc épicé

AlsaceRecettes

Gâteau d’écrevisses fumée et brochet

RecettesSalée

Merlu de ligne, salsifis, épinards et sauce à l’ail noir

Recettes

Fine tartelette de langue de bœuf et gribiche, navet mariné et graines de moutarde jaune

Recettes

Buns au crabe à la mayonnaise et à l’encre de sèche

LivresRecettes

Financier sans farine

LivresRecettes

Tempura de courgettes

Recettes

Ribs de cochon fermier façon gigot de 7h et sauce Kentucky

Recettes

Avocat resté sur l’arbre 18 mois en mille-feuille de céleri, extraction coco aux éclats de chia par Yannick Alléno

ActualitésLivresRecettes

Le PARIS-BREST de Laurent Le Daniel

ActualitésConcours

Championnat de France du Dessert 2019 – Région Ouest, un breton qualifié pour la Finale Nationale

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DAURADE EN CEVICHE COCO, PERSIL, ŒUFS DE SAUMON