producteurs

Touraine ; Opération soutien aux agriculteurs bio en difficulté

05/04/2020

Le confinement prive certaines fermes bio de Touraine de leurs débouchés. Il y a urgence. Elles ont besoin d'écouler leurs produits. La crise sanitaire q... Lire plus

ActualitésProducteursTouraine

Brest : Deuxième édition du « Soubenn West »

10/02/2020

Le deuxième festival Soubenn West, « les bols à manger », se tiendra dimanche 23 février 2020 aux Ateliers les Capucins à Brest (29), dans le Finistère. &nbs... Lire plus

ActualitésBretagneEvénements

De G à D : Arnaud Donckele, Eric Frechon, Christophe Hardiquest et Loic de Saleneuve ©Sandrine Kauffer-Binz

Arnaud Donckele et Éric Frechon sont parrains des « chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs »

27/01/2020

Lundi 27 janvier 2020, rendez-vous au Bristol à Paris chez Éric Frechon, l’un des parrains de l’événement « des chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs » un... Lire plus

ActualitésCôte d'AzurEvénements

Saint-Anne-d’Auray : L’Auberge reçoit le titre de « Maître Restaurateur »

14/07/2019

Julien Doupeux, Chef de L'Auberge à Saint-Anne-d'Auray (56), dans le Morbihan, a reçu le titre de « Maître Restaurateur », le seul titre délivré par l’état pour... Lire plus

ActualitésBretagneDistinctions

Le Saumur-Champigny présent au Salon des Vins de Loire 2018

03/02/2018

Pour cette édition 2018, les producteurs de Saumur-Champigny ont souhaité mettre l'accent sur la biodiversité, au cœur de leur démarche depuis 2004. Retrouvez p... Lire plus

Salons

Le chef Philippe Mille, 2* signe son premier livre « Le Gout à l’état pur », édition Albin Michel

20/02/2017

Dans son premier livre, "le Gout à l'état brut", le chef Philippe Mille présente ses 50 producteurs préférés, il nous parle de leurs produits et nous livre un... Lire plus

LivresTouraine

Actualités

Liste des 38 nouveaux départements astreints au couvre-feu.

Sylvestre Wahid ouvre son restaurant à Courchevel

Matthieu Potin est sacré Meilleur Caviste de France

Restaurant

Sylvestre Wahid ouvre son restaurant à Courchevel

Restaurant Vincent Favre, la table créative d’Annecy

Pitanga, la nouvelle table brésilienne à Paris

Recettes

L’oeuf meurette « des Halles » de Bruno Brangea

Ramen aux légumes et au canard

Tartelettes de Mirabelles de Lorraine sans four, au beurre de menthe, brousse et Spéculoos

Produits

Potagers & Compagnie : un nouveau modèle économique pour développer les potagers d’entreprise

Le Coq Rico dévoile sa carte de plats à emporter

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Touraine ; Opération soutien aux agriculteurs bio en difficulté

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