L’hôtel K 4* et le restaurant L’Arnsbourg à Baerenthal (57) fusionnent

Actualité régionale Alsace

Fabien Mengus soutient l’association « Poussières de vie » lors d’un dîner de gala au Vietnam

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Laure et Fabien Mengus rachètent l’Arnsbourg

Gundershoffen

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Laure et Fabien Mengus déploient leurs ailes au Cygne

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Le Cygne, A la table de Fabien Mengus

Un menu à la châtaigne au Relais du Bois à Mertzwiller

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Le Cygne remporte le concours du meilleur boudin à la châtaigne

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Annie et François Paul ont cédé le Cygne à Gundershoffen (67)

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Pascal Bastian compose un menu où « la star, c’est l’huile d’olive ! «

Recettes Salée

Dos de sandre sur une purée aux orties et noisettes

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Bienvenue au Cygne chez François et Annie Paul

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« Sacré Cygne ! » par Gilles Pudlowski

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