Faites votre publicité, boostez votre communication, votre visibilité et votre réputation en vous appuyant sur Les Nouvelles Gastronomiques, fondées en 2009 par Sandrine Kauffer-Binz. Bénéficiez d’une audience en constante progression, des conseils en communication et du réseau de ce média digital, dont certaines vidéos ont atteint 3,5 millions de vues.
Les tarifs 2024 sur les Nouvelles Gastronomiques :
Le journal publie des informations gratuites (résultats de concours, ouvertures de restaurants, distinctions, sorties de livres, actualités, etc.. ) mais la communication est payante ( = info à caractère commerciale ; nouveaux produits ; nouvelles cartes ; soirée payante ou événement privé (4 mains, événementiels, inauguration sur invitation, communication de marque).
Insertion d’un communiqué de presse : 650€ HT
- Publié sur le site, sur les réseaux sociaux et envoyé dans la newsletter
- Portant la mention “Publirédactionnel”
Forfait : rédaction d’un article publicitaire + communication : 990€ HT*
- Rendez-vous sur site, photos, rédaction (6000 signes env) , relecture et validation avant publication
- Publié sur le site, sur les réseaux sociaux et envoyé dans la newsletter
- Mise à disposition des rédactionnels et des visuels pour votre site Internet, réseaux sociaux ou pour vos supports de communication
- 2 stories
- Portant la mention “Publirédactionnel”.
- * frais de déplacement et nuitée à rajouter pour toute demande hors Alsace.
Réalisation d’un reel en collaboration à partir de 1200€ HT*
- Selon le sujet 3,5 millions de vues
- Rendez-vous sur site, image et montage
- Publié sur le site, au sein d’un article, sur les réseaux sociaux et envoyé dans la newsletter
- Mise à disposition des rédactionnels et des visuels pour votre site Internet, réseaux sociaux ou pour vos supports de communication
- Portant la mention “Publirédactionnel”
- * frais de déplacement + selon la durée de la vidéo + équipement particulier
Réalisation d’une video à partir de 1500 € HT*
- Vidéaste
- Selon le sujet 3,5 millions de vues
- Rendez-vous sur site, interview micro, montage, post-production -1’30 à 2mn
- Publié sur le site, au sein d’un article, sur les réseaux sociaux et envoyé dans la newsletter
- Mise à disposition des rédactionnels et des visuels pour votre site Internet, réseaux sociaux ou pour vos supports de communication
- Portant la mention “Publirédactionnel”
- devis ajusté en fonction du lieu, frais de déplacement, durée de la vidéo + équipement particulier
Exemple de videos réalisées avec ou sans montage
- Ouverture d’une bouteille au FEU à la pince. (3,5 millions de vues)
- Bloody Mary 1,7 millions de vues
- Conférence de presse Top chef saison 15 875 000 vues
- plat du concours bocuse d’or Damien Corneloup 610 000 vues
- Plat concours Bocuse d’Or Jérome Jaegle 472 000 vues
- Jérémy Frérot à la FAV 2022 285 000 vues
- Les MAF salle 2023 190 000 vues
- Guillaume Gomez en Alsace 204 000 vues ;
- Glenn Viel, un chef heureux avec 134 000 vues ;
- Xavier Thuizat, la cave du Crillon 111 000 vues
- Les 10 ans des Nouvelles Gastronomiques 115 000 vues ;
- Un diner chez Emmanuel Renaut 136 000 vues
- Yoann Conte, Cuisinier de l’année 2024 100 000 vues
Les Nouvelles Gastronomiques; une communauté de plus de 100 000 abonnés !
- Pages Facebook 90 000 abonnés – couverture 1,8 millions /mois
- Page Instagram 32 000 abonnés – 962 000 comptes touchées/mois
- Newsletter 10 000 abonnés
- Page X 3 000 abonnés
Le média digital et gratuit, s’adresse aux professionnels de l’hôtellerie et des métiers de la bouche, aux fournisseurs, aux distributeurs, aux prestataires, mais aussi à la communauté des gastronomes ainsi qu’au grand public.
De l’actualité, des reportages, des recettes, des offres d’emploi, des foires, des salons, des distinctions et des concours. En bref : Véritable vitrine d’un savoir-faire et des talents culinaires, valorisation des artisans et des bons produits… Le tout sur 2 axes, un média national mais aussi de proximité en Alsace.
Prestations : conseils en communication et stratégie, publirédactionnels,, films Premium, vidéos et photos.
Communauté et lectorat : CSP+, Urbains, actifs, voyageurs, prescripteurs, décideurs, épicuriens, tourisme et œnotourisme.
Maîtrisez et boostez votre communication
Sandrine Kauffer-Binz est Présidente de l’agence de communication Médiatoque. Fondatrice et directrice des Nouvelles Gastronomiques.
Sandrine Kauffer au 06 75 48 13 04 ou sandrine@kauffer.fr
Titulaire d’un double Master, en Sciences Historiques et en Sciences Politiques, et diplômée d’un BTS en Communication des entreprises, elle crée en 2006 son entreprise de consulting de marketing politique.
En 2009, elle fonde les Nouvelles Gastronomiques pour relier sa carrière professionnelle à celle de son mari chef-cuisinier, s’appuyant sur ses expériences professionnelles en restauration (salle et réception) à l’Auberge de l’Ill à Illhaeusern chez Marc Haeberlin, au Martinez à Cannes, à l’Auberge d’Artzenheim et au Lycée Hôtelier Alexandre Dumas à Illkirch, qui lui permettent d’appréhender au mieux la réalité de la profession.
Elle a signé des articles dans le journal l’Hôtellerie – Restauration, Le Magazine Le Chef, Le Monde de l’épicerie Fine, Gault Millau Magazine, Passion Vins, Les Gastronautes, une chronique sur France Bleu Alsace et dans Maxi Flash
En mars 2014, Sandrine Kauffer obtient le prix du Rayonnement de la Gastronomie Alsacienne à travers le monde, un trophée remis par Jean-François Piège et Nicolas Stamm-Corby lors d’une soirée en l’honneur des Grandes Tables du Monde à Strasbourg.
À l’automne 2015, Sandrine et Julien Binz ouvrent le RESTAURANT JULIEN BINZ à Ammerschwihr (68). De nombreuses distinctions du Gault Millau viennent récompenser le travail du chef, Maitre Cuisinier de France et le guide Michelin en 2017, lui attribue (pour la seconde fois) une étoile.
En 2019, pour fêter les 10 ans des Nouvelles Gastronomiques, (voir la vidéo) elle avait créé le magazine Good’Alsace en vente dans les GMS, librairies, maisons de la presse et sur abonnement.
En 2021, elle se voit attribuer la médaille de bronze du tourisme. Elle fusionne tous les sites pour performer leur audience et leur référencement, et créer la chaine YouTube qui référence ses videos et films journalistiques.
Membre du club de la presse Strasbourg-Europe, du club des partenaires des Etoiles d’Alsace, des Ambassadeurs d’Alsace, des Disciples Escoffier Paris, de la commanderie des Cordons Bleus et de la Confrérie St-Etienne, Sandrine Kauffer-Binz est appelée également à être jury de concours, partenaires média de salons, d’associations et de trophées dans toute la France (Egast, Equip’hotel, Sirha, Etoiles de Mougins, Trophée des frères Haeberlin, trophée Henri Huck, Trophée Emile Jung, la Foire aux vins de Colmar, la fête de la gastronomie).
Contact
Sandrine Kauffer au 06 75 48 13 04 ou sandrine@kauffer.fr
