Recettes

Les Œufs mollets en croûte d’herbes entre terre et mer

30/01/2024

Crêpes au cacao et à la farine de châtaigne

29/01/2024

Chandeleur : gâteau de crêpes au chocolat et fruits rouges

28/01/2024

Les crêpes de la Chandeleur

28/01/2024

Saint Jacques Piquées à la truffe noire Salsifis rôtis au beurre de truffe Jus de barbes émulsionné

26/01/2024

Crêpes au blé noir et crème glacée, caramel de morilles de Régis Marcon

25/01/2024

Crème de poireau, carotte & truite crispy

23/01/2024

Brownies au chocolat détox

19/01/2024

Recette la choucroute « autrement » de Lucas Vogt

19/01/2024

Pieds et Paquets maritimes une recette de Guillaume Sourrieu

13/01/2024

Thon rouge Ikejime, laqué au jus groseille, crème Burrata de Yoshi Nagato

11/01/2024

Ile flottante d’oignons doux/confit de citron et nuts de Pierre Augé

10/01/2024