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Différentes textures de chocolat et framboises
13/09/2015
Bienvenue au Barju, le restaurant aux saveurs iodées de Julien Perrodin
13/09/2015
Ris de veau aux moules, Tagliolini à l’encre de Seiche et crème aux pistils de Safran
10/09/2015
Pierre Koniecko, la générosité du Nord en gastronomie
10/09/2015
Gilles Hémart, les belles surprises de la cuisine fusion
09/09/2015
La Dinette, rue corneille à Tours : le salon de thé de notre enfance
09/09/2015
Maquereau brûlé au chalumeau, Tapioca au poulet, Emulsion pep’s au vert par Gilles Hémart
08/09/2015
Duo de Gamberro Rosso, l’une en tartare et l’autre, rôtie, sur compotée d’agrumes.
05/09/2015
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03/09/2015
Charles Fourcaulx, Le Café Marcel à Tours : « Etre à l’écoute des nouvelles tendances »
02/09/2015
Le Pigeon au fil des saisons, par Frédéric Breton
30/08/2015
Frédéric Breton, l’Oubliette à Rochecorbon
30/08/2015
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