Lancement du projet de l’Institut International Joël Robuchon avec Régis Marcon et Sophie Robuchon 09/09/2021
Chantal Wittmann nommée Directrice des formations aux arts du service et de la table à l’École Ducasse 09/09/2021
Lancement de l’association Maisons & Savoir-Faire d’Excellence, parrainée par Guillaume Gomez 07/09/2021
ADMO le restaurant éphémère d’Alain Ducasse, Romain Meder, Albert Adria et Jessica Préalpato au musée du Quai Branly 04/09/2021