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Fine tartelette de champignons en trois textures, huile d’argan et éclats de pistaches

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Carpaccio de Saint-Jacques, mirepoix de légumes croquants, vinaigrette yuzu et orange

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Sylvie Grucker et Cédric Laxenaire : « Un 4 mains autour de la transmission »

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Matthieu Koenig est le nouveau délégué Alsace-Lorraine des Maitres Cuisiniers de France

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EGAST 2016 : Noémie Schott remporte le trophée des Femmes & Chefs

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Saint-Jacques snackées, choucroute de fenouil et son beurre d’agrumes

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3ème édition du concours gastronomique 100% féminin : La Cuillère d’Or.

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Jacques Eber élu président des chefs d’Alsace du Bas-Rhin

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AG 2015 des chefs d’Alsace : une excellente année

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