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Concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » Boulangerie : les 7 lauréats

06/11/2019

Le 23 Octobre 2019, le salon SERBOTEL à Nantes, a servi de cadre à la finale nationale du concours "Un des meilleurs Apprenti de France" (MAF) Boulanger de la S... Lire plus

ConcoursNord Ouest

Guillaume VACANTE remporte le Trophée Masse Grand Ouest

23/10/2019

Lundi 21 octobre 2019, Guillaume Vacante, Chef du Clos de la Tour à Aubigné-sur-Layon, a remporté la sélection Grand-Ouest du trophée Masse sur le salon SERBOTE... Lire plus

A la UneConcoursNord Ouest

15eme Trophée Masse Grand Ouest au salon Serbotel

09/10/2019

Organisé par Sabine et Frédéric Masse, la 15ème édition du trophée Masse, sélection Grand Ouest, se déroulera sur le salon SERBOTEL à Nantes le lundi 21 octobre... Lire plus

A la UneConcoursNord Ouest

Serbotel : rendez-vous en octobre 2019 pour la 18ème édition

22/06/2019

Organisé par Exponantes, le salon des Métiers de Bouche, de l'hôtellerie & de la restauration, Serbotel, revient pour une 18e édition du 20 au 23 octobre 20... Lire plus

ConcoursNord OuestSalons

Guillaume LE BOZEC remporte l’étape GRAND OUEST du TROPHEE MASSE

25/10/2017

Lundi 20 octobre 2017, Guillaume LE BOZEC, Chef à la Thalosso de Carnac, a remporté la sélection Grand-Ouest du trophée Masse qui s'est déroulé sur le salon SER... Lire plus

ConcoursNord Ouest

SERBOTEL 2017 à Nantes : résultats des concours

25/10/2017

Serbotel, le salon des Métiers de Bouche de l'Hôtellerie et de la Restauration, organisé tous les deux ans par Exponantes le Parc s'est déroulé du 22 au 25 octo... Lire plus

ConcoursNord OuestSalons

Serbotel accueille la 6ème étape du 14ème trophée MASSE

06/10/2017

Organisé par Sabine et Frédéric Masse, la 14 ème édition du trophée Masse, le concours autour du foie gras, va se dérouler sur le salon SERBOTEL à Nantes le 23 ... Lire plus

ConcoursNord Ouest

Le Trophée Masse à Nantes est remportée par Thibault Savornin

21/10/2015

Dans le cadre du salon SERBOTEL à Nantes, la maison Masse, représentée par Sabine et Frederic Masse, organisait la sélection Grand Ouest de sa 13e édition, so... Lire plus

ConcoursNord Ouest

Concours Cook’n Coeur au Serbotel à Nantes : succès pour la première édition

21/10/2015

Dimanche 18 octobre avait lieu, sur le salon Serbotel à Nantes, la première édition du concours culinaire Cook 'N Coeur organisé par l'antenne régionale Breta... Lire plus

ConcoursNord Ouest

SERBOTEL 2015 – Nantes : la première édition de Cook N Coeur à Nantes reçoit le soutien de l’Académie Culinaire de France

14/10/2015

L’Académie Culinaire de France s’associe à Cook’n cœur : un défi culinaire haut en couleurs en soutien à la Fondation pour la Recherche Médicale ! Cook... Lire plus

Nord OuestSalons

Actualités

Amendements du projet de loi sur le Pass sanitaire

« DEUX » le premier restaurant de Tiphaine Mollard et Romain Casas à Paris

Initiative : communiquer sur les activités touristiques sans pass sanitaire !

Restaurants

« DEUX » le premier restaurant de Tiphaine Mollard et Romain Casas à Paris

Ouverture du Comptoir de la « Mère Germaine » à Châteauneuf du Pape

EDO par Mory Sacko s’installe à Marseille début août

Recettes

Filet de daurade grillée, purée de céleri, quinoa de betterave de Julien Conca

Rougail de tomates aux fines herbes par Babette de Rozières

Fraicheur de tomates, chèvre frais, et persil plat par Gaëtan Evrard

Produits

Avis de gourmets, un guide de bonnes adresses pour des produits locaux

Le Wine & Transat festival s’installe au Grand Hôtel-Dieu à Lyon

Le Festival de la tomate au Château de Bourdaisière

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Concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » Boulangerie : les 7 lauréats

Guillaume VACANTE remporte le Trophée Masse Grand Ouest

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