mougins

Basile Arnaud, nouveau Chef du Mas Candille

06/02/2020

Basile Arnaud est le nouveau chef du "Bistrot du Mas", la nouvelle table décontractée et conviviale du Mas Candille à Mougins (06) ... Lire plus

ActualitésCôte d'AzurRestaurant

Succès du festival des Etoiles de Mougins incarné par Philippe Etchebest

09/06/2018

En chiffres : 35 000 visiteurs, 170 chefs, 12 MOF, 43 étoiles michelin, 26 chefs pâtissiers, 5 concours, 112 ateliers, 130 recettes exécutées devant et par le... Lire plus

Côte d'AzurEvénements

Mougins 2018 la gastronomie des Pouilles à l’honneur

08/06/2018

La 13ème édition du Festival International des Etoiles de Mougins (06) s’est déroulée les 2 et 3 juin 2018, avec pour invité d’honneur Philippe Etchebest. Comm... Lire plus

REPORTAGES

Mougins : Stéphane Buron, Michel Rochedy et le Prince Emmanuel Philibert de Savoie en démonstration.

03/06/2018

C'est une grande première ! Son Altesse Royale le Prince Emmanuel PHILIBERT de Savoie est venue pour a première fois au Festival des Etoiles de Mougins pour p... Lire plus

REPORTAGES

Le nouveau président des Meilleurs Ouvriers de France Région Sud au Park Lenôtre à Mougins

14/01/2018

Près d'une centaine de personnes étaient réunies ce dimanche 14 janvier au Park Lenôtre de Mougins, à l'invitation de Philippe Joannes, Chef exécutif du Fairmon... Lire plus

Côte d'AzurREPORTAGES

Mougins 2017 : Yannis Sgard remporte le concours du jeune chef « Les Etoiles de Mougins »

27/06/2017

Dimanche 25 juin 2017, sous la présidence de l'invité d'honneur du festival des Etoiles de Mougins, Daniel BOULUD, Chef 2* – Restaurant « Daniel » à New York,... Lire plus

ConcoursSud Est

Mougins 2017 ; Une délégation à Italienne à l’honneur

27/06/2017

La 12ème édition du Festival International des Etoiles de Mougins à Mougins (06) s’est déroulée du vendredi 23 juin au dimanche 25 juin 2017, dans le village ... Lire plus

EvénementsSud Est

24/06/2017

Samedi 24 juin 2017, à Mougins, Pierre-Jean QUINONERO du Château de Ferrieres à Ferrières en Brie a remporté le concours du Jeune Pâtissier 2017 sur le thème ... Lire plus

ConcoursSud Est

Mougins 2017 : Daniel Boulud « Je dois ma réussite à Roger Vergé ! »

24/06/2017

C’est parti ! vendredi 23 juin 2017, la 12ème édition des étoiles de Mougins à Mougins (06) a inauguré le festival en présence de Daniel BOULUD Chef ** Restau... Lire plus

EvénementsSud Est

MOUGINS 2017 : La liste des chefs confirmés

18/06/2017

C’est l’international ou plutôt un Voyage autour des Cuisines du Monde qui s’affiche au programme de la 12ème édition des Étoiles de Mougins, qui se tiendra du ... Lire plus

EvénementsSud Est

Actualités

Les Bains Paris ouvrent des espaces inédits

Le 14ème Trophée Jean Delaveyne est maintenu !

« Zéro Sucre » par Chloé Saada

Restaurant

Les Bains Paris ouvrent des espaces inédits

Martin Simolka est le nouveau chef de la Brasserie Urbaine du Molitor

Ouverture de la Table d’Antonio Salvatore à Monaco

Recettes

Tartelettes de Mirabelles de Lorraine sans four, au beurre de menthe, brousse et Spéculoos

Cake thon-poivron

Gaspacho de courgette à la menthe

Produits

Potagers & Compagnie : un nouveau modèle économique pour développer les potagers d’entreprise

Le Coq Rico dévoile sa carte de plats à emporter

Touraine ; Opération soutien aux agriculteurs bio en difficulté

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