mougins

Basile Arnaud, nouveau Chef du Mas Candille

06/02/2020

Basile Arnaud est le nouveau chef du "Bistrot du Mas", la nouvelle table décontractée et conviviale du Mas Candille à Mougins (06) ... Lire plus

ActualitésCôte d'AzurRestaurant

Succès du festival des Etoiles de Mougins incarné par Philippe Etchebest

09/06/2018

En chiffres : 35 000 visiteurs, 170 chefs, 12 MOF, 43 étoiles michelin, 26 chefs pâtissiers, 5 concours, 112 ateliers, 130 recettes exécutées devant et par le... Lire plus

Côte d'AzurEvénements

Mougins 2018 la gastronomie des Pouilles à l’honneur

08/06/2018

La 13ème édition du Festival International des Etoiles de Mougins (06) s’est déroulée les 2 et 3 juin 2018, avec pour invité d’honneur Philippe Etchebest. Comm... Lire plus

REPORTAGES

Mougins : Stéphane Buron, Michel Rochedy et le Prince Emmanuel Philibert de Savoie en démonstration.

03/06/2018

C'est une grande première ! Son Altesse Royale le Prince Emmanuel PHILIBERT de Savoie est venue pour a première fois au Festival des Etoiles de Mougins pour p... Lire plus

REPORTAGES

Le nouveau président des Meilleurs Ouvriers de France Région Sud au Park Lenôtre à Mougins

14/01/2018

Près d'une centaine de personnes étaient réunies ce dimanche 14 janvier au Park Lenôtre de Mougins, à l'invitation de Philippe Joannes, Chef exécutif du Fairmon... Lire plus

Côte d'AzurREPORTAGES

Mougins 2017 : Yannis Sgard remporte le concours du jeune chef « Les Etoiles de Mougins »

27/06/2017

Dimanche 25 juin 2017, sous la présidence de l'invité d'honneur du festival des Etoiles de Mougins, Daniel BOULUD, Chef 2* – Restaurant « Daniel » à New York,... Lire plus

ConcoursSud Est

Mougins 2017 ; Une délégation à Italienne à l’honneur

27/06/2017

La 12ème édition du Festival International des Etoiles de Mougins à Mougins (06) s’est déroulée du vendredi 23 juin au dimanche 25 juin 2017, dans le village ... Lire plus

EvénementsSud Est

24/06/2017

Samedi 24 juin 2017, à Mougins, Pierre-Jean QUINONERO du Château de Ferrieres à Ferrières en Brie a remporté le concours du Jeune Pâtissier 2017 sur le thème ... Lire plus

ConcoursSud Est

Mougins 2017 : Daniel Boulud « Je dois ma réussite à Roger Vergé ! »

24/06/2017

C’est parti ! vendredi 23 juin 2017, la 12ème édition des étoiles de Mougins à Mougins (06) a inauguré le festival en présence de Daniel BOULUD Chef ** Restau... Lire plus

EvénementsSud Est

MOUGINS 2017 : La liste des chefs confirmés

18/06/2017

C’est l’international ou plutôt un Voyage autour des Cuisines du Monde qui s’affiche au programme de la 12ème édition des Étoiles de Mougins, qui se tiendra du ... Lire plus

EvénementsSud Est

Actualités

REPLAY : Baisse de motivation, troubles post covid, comment l’hôtellerie-restauration peut renouer avec l’excellent

La Cuisine du Zodiaque, par Annick Le Goff et Régine Teyssot

Le chef Alexandre Mazzia ouvre NIRO à Aix en Provence

Restaurant

Le chef Alexandre Mazzia ouvre NIRO à Aix en Provence

Une nouvelle équipe en cuisine pour le Moulin de Rosmadec

Alexandre Marchon ouvre son premier restaurant à Paris

Recettes

Brochettes de mini saltimbocca aux légumes grillés

Finger food : Mini-barquettes d’agneau confit

Recette de la Tourte Pascaline par Gael et Mickael Tourteaux

Produits

Le Coq Rico dévoile sa carte de plats à emporter

Touraine ; Opération soutien aux agriculteurs bio en difficulté

10 chefs étoilés inaugurent l’Institut de la Truffe Plantin

A propos

QUINTIN : Festival de la Gastronomie 2019

Plouider : Le Fournil de la Butte a ouvert ses portes

Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes

Basile Arnaud, nouveau Chef du Mas Candille

Succès du festival des Etoiles de Mougins incarné par Philippe Etchebest

Mougins 2018 la gastronomie des Pouilles à l’honneur

Mougins : Stéphane Buron, Michel Rochedy et le Prince Emmanuel Philibert de Savoie en démonstration.

Le nouveau président des Meilleurs Ouvriers de France Région Sud au Park Lenôtre à Mougins

Mougins 2017 : Yannis Sgard remporte le concours du jeune chef « Les Etoiles de Mougins »

Mougins 2017 ; Une délégation à Italienne à l’honneur

Mougins 2017 : Daniel Boulud « Je dois ma réussite à Roger Vergé ! »

MOUGINS 2017 : La liste des chefs confirmés