Lionel Levy

Lionel Levy donne le plus grand cours de cuisine étoilée au monde

15/06/2019

Le 28 Juin 2019, Lionel Levy, chef du restaurant Alcyone de l'InterContinental Marseille (13) donnera un cours de cuisine à un millier de personnes à l'occasion... Lire plus

EvénementsMarseille

Foie gras de canard poêlé, tatin de pamplemousse et caramel de campari au poivre de timut, zeste de Zan

26/12/2018

Foie gras de canard poêlé, tatin de pamplemousse et caramel de campari au poivre de timut, zeste de Zan, une recette signée Vanessa Robuschi, restaurant Questio... Lire plus

Recettes

Finger potiron, passion, noisettes, orange sanguine

12/10/2018

Finger potiron, passion, noisettes, orange sanguine, une recette signée Vanessa Robuschi, restaurant Question de goût à Marseille. Recette pour 4 personnes ... Lire plus

Recettes

Milkshake de Bouille-Abaisse par Lionel Levy

13/12/2017

Milk-shake de bouille-abaisse, une recette proposée par Lionel Levy, chef du restaurant l'Alcyone, (1* michelin) à l'Intercontinental à Marseille (13). Milksh... Lire plus

MarseilleRecettes

Juan Arbelaez est le parrain de Tours et ses Francos Gourmandes

13/09/2017

Tours Cité internationale de la gastronomie en Val de Loire organisera les 15, 16 et 17 septembre 2017, le premier festival art de vivre et gastronomie du ter... Lire plus

EvénementsTouraine

Consommé de Bouille-Abaisse version 2017 par Lionel Levy

13/09/2017

Consommé de Bouille-Abaisse version 2017, une recette proposée par Lionel Levy, chef du restaurant l'Alcyone, (1* michelin) à l'Intercontinental à Marseille (... Lire plus

Recettes

Recette de la Bouillabaisse traditionnelle par Lionel Levy

03/09/2017

La Bouillabaisse traditionnelle, une recette proposée par Lionel Levy, chef du restaurant l'Alcyone, (1* michelin) à l'Intercontinental à Marseille (13) &n... Lire plus

Recettes

Lionel Levy orchestre le prochain « Dinner in the Sky » sur le parvis de l’InterContinental à Marseille

31/08/2017

Du 22 au 24 septembre 2017, après avoir fait le tour du monde, le célèbre événement Dinner in the Sky prend son envol au cœur de la Cité phocéenne, à l'InterC... Lire plus

MarseilleRestaurants

15 chefs de toute la France invités au festival musical Tours et ses Francos Gourmandes

10/06/2017

18 chefs et pâtissiers de toute la France sont invités au Festival Tours et ses Francos Gourmandes qui va se déroulé à Tours les 15, 16 et 17 septembre 2017,o... Lire plus

EvénementsTouraine

Food In Sud : « Tables 13 » a permis la rencontre des chefs et des artisans-producteurs

27/01/2016

A l’occasion du salon Food In Sud qui s'est déroulé du 24 au 26 janvier 2016 au Parc Chanot à Marseille, Bouches-du-Rhône Tourisme a réuni les chefs Tables 13 e... Lire plus

MarseilleSalons

Actualités

Amendements du projet de loi sur le Pass sanitaire

« DEUX » le premier restaurant de Tiphaine Mollard et Romain Casas à Paris

Initiative : communiquer sur les activités touristiques sans pass sanitaire !

Restaurants

« DEUX » le premier restaurant de Tiphaine Mollard et Romain Casas à Paris

Ouverture du Comptoir de la « Mère Germaine » à Châteauneuf du Pape

EDO par Mory Sacko s’installe à Marseille début août

Recettes

Filet de daurade grillée, purée de céleri, quinoa de betterave de Julien Conca

Rougail de tomates aux fines herbes par Babette de Rozières

Fraicheur de tomates, chèvre frais, et persil plat par Gaëtan Evrard

Produits

Avis de gourmets, un guide de bonnes adresses pour des produits locaux

Le Wine & Transat festival s’installe au Grand Hôtel-Dieu à Lyon

Le Festival de la tomate au Château de Bourdaisière

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