jean-françois piège

Stéphane JÉGO lance une pétition pour faire décréter « l’état de catastrophe naturelle sanitaire »

23/03/2020

Stéphane JÉGO lance une pétition pour faire décréter "l'état de catastrophe naturelle sanitaire" ©archive CCF Le 18 mars 2020, Stéphane JÉGO, chef et propriét... Lire plus

A la Une

Elodie et Jean-François Piège ouvrent l’Epi d’Or

22/01/2020

Dans le premier arrondissement de Paris, à quelques pas de la Bourse de Commerce, la Maison Piège ouvre ce 23 janvier 2020 sa cinquième adresse parisienne, A L'... Lire plus

ActualitésParisRestaurant

Chef contre chef en Italie sur M6

29/11/2019

Le jeudi 12 décembre 2019, M6 propose un nouveau programme autour de la cuisine. "Chef contre Chef en Italie", un duel culinaire qui verra s'affronter deux gran... Lire plus

Evénements

Grandes Tables du Monde; Serge Schaal et Jean-François Piège quittent le conseil.

09/10/2019

C’est inédit dans l’histoire d’une association, les deux Vices-Présidents des Grandes Tables du monde, Jean-François Piège et Serge Schaal ne se représentent pa... Lire plus

A la UneActualités

TOP CHEF saison 10 : Guillaume Pape en Finale

08/05/2019

Guillaume Pape, chef du restaurant L'Embrun, ouvert le 19 mars 2019 à Brest, en finale de TOP Chef saison 10 ce soir à 21h. Depuis plusieurs semaines, le jeune ... Lire plus

ActualitésBretagneConcoursEvénementsParis

Jérémy Biasiol, nouveau chef du restaurant Le Marie Galante

06/03/2019

Jérémy Biasiol a fait ses armes auprès de grands Chefs triplement étoilés au Guide Michelin, Georges Blanc, Alain Ducasse et Jean-François Piège. De Paris à Hon... Lire plus

ActualitésBretagneRestaurant

Guillaume Pape, candidat de Top Chef saison 10, ouvre son restaurant à Brest

20/02/2019

Guillaume Pape, candidat de l’émission Top Chef, va ouvrir son restaurant rue de Lyon à Brest (29) le 19 mars 2019 avec sa compagne Marlène. Toujours en lice, l... Lire plus

ActualitésBretagneConcoursEvénementsParisRestaurant

Cover se végétalise devient Clover Green

12/11/2018

Ouvert depuis 2014 et situé en plein cœur du 7ème arrondissement à Paris (75), le tout premier restaurant de Jean-François Piège et Elodie Piège évolue en pre... Lire plus

ParisRestaurant

EGAST Strasbourg 2018 : temps forts et résultats des concours

25/03/2018

Le salon Egast à Strasbourg s'est déroulé du 18 au 21 mars 2018 en partenariat avec les Nouvelles Gastronomiques. Véritable rendez-vous des professionnels du C... Lire plus

AlsaceSalons

13 Parisiens dans le classement des 100 meilleurs chefs au monde 2018

27/11/2017

Dimanche 26 novembre 2017, sur la scène du Chefs World Summit à Monaco, le classement mondial des chefs par les chefs a élu Michel Troisgros en pole position.... Lire plus

Distinctions

Actualités

David Bizet devient le chef Exécutif du Péninsula Paris

Guillaume Gomez, Emmanuel Renaut et Régis Marcon sont les parrains de TOQUICIMES 2020

Fanny Herpin est la nouvelle cheffe du Camondo à Paris

Restaurant

David Bizet devient le chef Exécutif du Péninsula Paris

Fanny Herpin est la nouvelle cheffe du Camondo à Paris

Sébastien Sanjou signe les cartes La Voile D’or à Saint Jean Cap Ferrat

Recettes

Tarte rustique Pouligny-Saint-Pierre, miel et jambon fumé

Recette facile ; Carpaccio de dorade aux agrumes

Produits

Touraine ; Opération soutien aux agriculteurs bio en difficulté

10 chefs étoilés inaugurent l’Institut de la Truffe Plantin

8ème Edition des Toqués de Janzé : Concours Inter-Ecoles

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QUINTIN : Festival de la Gastronomie 2019

Plouider : Le Fournil de la Butte a ouvert ses portes

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