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Matthieu Potin est sacré Meilleur Caviste de France

21/10/2020

Après plusieurs séries d’épreuves qui avaient lieu le lundi 19 octobre à la Cité du Vin de Bordeaux, le palmarès 2020 du Concours du Meilleur Caviste de France ... Lire plus

ActualitésConcours

Bibovino, une nouvelle boutique de caviste-bar à vins s’installe à Amiens

24/02/2020

Créée en 2013 par Bruno Quenioux, Bibovino poursuit son développement en ouvrant à Amiens (80) sa 27ème boutique, toujours sur le même concept hybride, à la foi... Lire plus

Nord OuestRestaurants

La RVF crée la « Revue du Vin de France Academy » et des formations certifiantes

19/12/2019

La Revue des vins de France (RVF) proposent des formations d'excellence en œnologie basées sur les différentes techniques de dégustation : intuitives et géo-sen... Lire plus

Actualités

Ouverture d’un bar à vin en libre-service à Blois

13/12/2017

Le Relais des Caves est un caviste indépendant installé à proximité de Blois depuis plus de 25 ans. L'équipe propose une nouvelle adresse en centre ville de B... Lire plus

RestaurantsTouraine

Actualités

Laurent Lemal cuisine l’huitre Petula Spectacular, spécialement élevée pour la Balette

A la Princesse, ou à la princesse ?

Restaurants

Laurent Lemal cuisine l’huitre Petula Spectacular, spécialement élevée pour la Balette

Christian Sinicropi la philosophie du mouvement végétal à la Palme d’Or

Recettes

Homard bleu framboisé, guacamole, asperges de Roques-Hautes

Clafoutis cerises par Hélène Darroze, recette tirée de son livre « Chez Moi »

3 recettes à l’avocat pour les beaux jours

Produits

Les bienfaits de l’avocat, un allié santé pour l’été

Gault et Millau et Sysco : du champ à l’assiette avec le cochon de Bigorre

Click & Collect: les Français soutiennent massivement les restaurants

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Matthieu Potin est sacré Meilleur Caviste de France

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