Lundi 21 janvier 2019, la cérémonie du Michelin s’est déroulée Salle Gaveau à Paris qui a vu une belle sélection de tables distinguée. 68 nouveaux restaurants ont été récompensés d’une étoile, 5 établissements se sont vus honorés d’une deuxième étoile et deux, le Clos des sens à Annecy et le Mirazur à Menton, ont reçu 3 étoiles.
18 tables parisiennes ont décroché une étoile au guide Michelin et 2 restaurants ont décroché 2 étoiles ! 

Ont décroché une étoile 

La poule au Pot – Paris 1er
Accents Table Bourse Paris 2e
ERH – Paris 2e
Frenchie – Paris 2e
Racines – Paris 2e
Baieta – Paris 5e
Oka – Paris 5e
Sola – Paris 5e
Yoshinori – Paris 6e
Tomy & Co – Paris 7e
L’abysse au Pavillon Ledoyen – Paris 8e
La Condesa – Paris 9e
Louis – Paris 9e
NESO – Paris 9e
Abri – Paris 10e
Automne – Paris 11e
Virtus – Paris 12e
Pilgrim – Paris 15e

David Voutain et Stephanie Le Quellec ont décroché 2 étoiles au guide michelin

Ont décroché 2 étoiles 

David Toutain à Paris 7e
La Scène à Paris 8e

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