Gwendal POULLENNEC

Glenn Viel 3 étoiles Michelin réalise « un rêve de gamin »

29/01/2020

Dernière récompense de la cérémonie du Guide Michelin 2020, avec la montée sur la scène du pavillon Gabriel à Paris, le 27 janvier 2020 de l’équipe d’Oustau de ... Lire plus

ActualitésDistinctionsMarseille

Michelin 2020 : L’Atelier Joël Robuchon regagne sa deuxième étoile

28/01/2020

L’Atelier Joël Robuchon Etoile à Paris, qui fête ses dix ans en 2020 regagne la même année sa deuxième étoile au Guide Michelin. Thierry Karakashian, le chef e... Lire plus

DistinctionsParisRestaurant

Michelin 2020 : le palmarès complet en France

24/01/2020

Lundi 27 janvier 2020 se tient la cérémonie annuelle des étoiles Michelin au Pavillon Gabriel à Paris. Audrey Poulvar a conduit la cérémonie en présence de Flor... Lire plus

A la UneDistinctions

Un partenariat stratégique entre le Guide Michelin, TripAdvisor et LaFourchette

04/12/2019

En décembre 2019, le Guide Michelin, TripAdvisor et LaFourchette viennent de conclure un partenariat stratégique international offrant aux utilisateurs un choix... Lire plus

Actualités

« M, le grand livre du Guide Michelin »

12/11/2019

"M, Le Grand Livre du Guide Michelin" est un ouvrage consacré à la gastronomie internationale à travers les expériences des célèbres inspecteurs du Guide. Le l... Lire plus

Livres

Palmarès Michelin Paris 2019

30/01/2019

Lundi 21 janvier 2019, la cérémonie du Michelin s'est déroulée Salle Gaveau à Paris qui a vu une belle sélection de tables distinguée. 68 nouveaux restaurants o... Lire plus

DistinctionsParis

Guide Michelin 2019: Le Palmarès des étoilés Bretons

21/01/2019

Ce lundi 21 janvier, le Guide Michelin France vient de dévoiler son palmarès 2019. La cérémonie, animée par Audrey Pulvar, présidente de la Fondation pour la Na... Lire plus

ActualitésBretagneDistinctionsEvénementsRestaurant

Palmarès complet du Michelin « Le millésime 2019 est un très grand cru »

21/01/2019

Gwendal Poullennec, Directeur international des guides Michelin depuis le mois de septembre 2018, a accueilli sur la scène de la salle Gaveau à Paris (75008) ... Lire plus

Concours

Le Bistrot des Hauts de Loire décroche un BIB Gourmand Michelin 2019

18/01/2019

Quelques jours avant la sortie du nouveau palmarès Michelin (21 janvier 2019) le guide rouge vient de dévoiler ses nouveaux bib Gourmand qui récompense les bonn... Lire plus

DistinctionsTouraine

Paris : 8 nouveaux BIB gourmand Michelin en 2019

10/01/2019

Alors que les chefs attendent impatiemment le 21 janvier 2019 pour découvrir le palmarès, le guide des bonnes tables vient de paraitre, dévoilant les nouveaux "... Lire plus

DistinctionsParis

En région

Ouverture de l’Atelier de Cuisine Niçoise

Concours Les Etoiles de Mougins : inscrivez-vous !

Le Monte Carlo Bay Hotel & Resort dévoile sa nouvelle suite Eleven

Actualités

Trophée Marcel Le Servot : les inscriptions sont ouvertes !

Ouverture de l’Atelier de Cuisine Niçoise

Le Pot-au-feu de la Villette de Michel Bissonnet

Restaurant

Alan Geaam ouvre Qasti, « mon histoire » à Paris

Avignon, le restaurant Christian Etienne devient Restaurant Sevin

Philippe Mille signe la carte du restaurant Drouant à Paris

Recettes

Le Pot-au-feu de la Villette de Michel Bissonnet

Pigeon rôti à la broche et gratin dauphinois

Recette « Détox aux légumineuses »

Produits

8ème Edition des Toqués de Janzé : Concours Inter-Ecoles

Le jambon Bellota se déguste à Megève

Bridor présente ses nouveautés avant Europain 2020

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QUINTIN : Festival de la Gastronomie 2019

Plouider : Le Fournil de la Butte a ouvert ses portes

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