Juin 2022, Sandrine Kauffer-Binz, éditrice et directrice du magazine Good’Alsace, annonce la sortie du numéro 11, un hymne aux retrouvailles de la profession alsacienne, à travers les salons, concours, sélection de bonnes adresses et de sorties singulières, un tout qui fait la part belle à notre belle région pour le retour des beaux jours.
En couverture : Jean-Luc Brendel “des étoiles vertes dans l’assiette”
Baladez-vous dans le jardin de Jean-Luc Brendel, chef étoilé de la Table du gourmet à Riquewihr. Du jardin à l’assiette, en mars 2022, il reçoit la distinction du guide rouge pour son engagement et éco-responsabilité.
Présentation de Sandrine Kauffer-Binz en direct sur France Bleu Alsace avec Yzabel Chalaye, cliquez pour écoutez !
Au sommaire, de belles à tables à découvrir, une escapade à Bergheim, une cité médiévale à visiter en vestige de l’histoire de la région, à la Choucrouterie avec le show de Roger Siffer et son théâtre alsacien, évasion culturelle et gourmande à la Maison du fromage dans la vallée de Munster, ou encore au Domaine du Hirtz, pour conjuguer bien-être et soutient à une entreprise “adaptée” avec des travailleurs handicapés.
Côté producteurs, portrait de trois “femmes de la bière” et de Théo Kieffer, éleveur de pigeons d’Alsace. Le 11ème numéro immortalise également les retrouvailles de la profession, pleinement célébrées sur le salon EGAST.
De belles tables à découvrir, le top 5 des Good’ des Etoiles d’Alsace et une escapade sylvestre au plus proche de la nature pour chouchouter votre sérénité.
C’est le bonheur, il fleure bon le retour à la normale avec de nombreuses recettes de chef à reproduire chez soi !
Good’Alsace n°11
En vente dès le 11 juin 2022, en librairies, maisons de la presse, grandes surfaces
Sur abonnement sur nouvellesgastronomiques.com/boutique
8,10€ – 116 pages
