Le Restaurant JULIEN BINZ à Ammerschwihr (68), 1 étoile Michelin, 3 Toques au Gault & Millau (15/20) recrute pour renforcer sa brigade un chef de partie (H/F).
Situé sur la route des vins d’Alsace, à 10mn de Colmar, Julien Binz, Maitre Cuisinier de France, et Sandrine Kauffer-Binz, journaliste gastronomique, ont ouvert leur restaurant en décembre 2015.
Rejoignez une équipe dynamique, toujours impliquée au coeur des événements de la profession.
Evolution motivante.
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1 an d’expérience dans des établissements similaires serait apprécié
Entrée immédiate ou à convenir
En CDI ou CDD
Logement possible pour la période d’essai.
Fermeture lundi et mardi et mercredi soir
6 semaines de vacances,
2 jours et demi de congés/semaine
Contacter Julien Binz pour tout rendez-vous 03 89 22 98 23 ou envoyer votre CV par mail à restaurant@julienbinz.com
RESTAURANT JULIEN BINZ
7 rue des cigognes
68770 Ammerschwihr
03 89 22 98 23
www.restaurantjulienbinz.com
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![Steak de Wagyu japonais grillé, mousseline et ravioles aux oignons vinaigrés, jus d’oignons doux ©Sandrine Kauffer-Binz](https://i0.wp.com/nouvellesgastronomiques.com/wp-content/uploads/2021/08/53621710-40546045.jpg?resize=758%2C567&ssl=1)
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