Gargantua – Sirha 2023 David Rose et Thibaut Tanfin décrochent l’or

Sirha 2023, vendredi 20 janvier David Rose et Thibaut Tanfin du lycée Jules Verne – région Hauts-de-France, ont remporté le concours Gargantua (trophée des chefs de Collectivité) sur le salon SIRHA à Lyon.

Le concours Gargantua -du meilleur cuisinier de collectivité- est l’événement incontournable du secteur de la restauration collective. C’est la plus haute distinction pour ces professionnels qui nourrissent chaque jour plus de 10 millions de personnes. Créé en 1989 et organisé depuis par le réseau Restau’Co, Le Gargantua a pour vocation de mettre en avant les bonnes pratiques du métier de cuisinier de collectivité et de promouvoir les valeurs de ce secteur auprès du grand public et des futurs professionnels.

Voir la vidéo de la remise des prix en direct du salon

Médaille d’or Hauts de France (David Rose et Thibaut Tanfin) ;

Médaille d’argent Île de France (Camille Doyen et Marco Baeza) ;

Médaille de bronze : Occitanie (Stéphane Baumard et Nawab Mohamed)

David Rose et Thibaut Tanfin remportent le Gargantua Sirha 2023©AlexGallosi
Le concours GARGANTUA au Sirha 2023 met en avant la restauration collective ©alex Galossi
Gargantua – Sirha 2023 David Rose et Thibaut Tanfin décrochent l’or
Le concours GARGANTUA au Sirha 2023 met en avant la restauration collective ©alex Galossi
Le concours GARGANTUA au Sirha 2023 met en avant la restauration collective ©alex Galossi
Le concours GARGANTUA au Sirha 2023 met en avant la restauration collective ©alex Galossi
Le concours GARGANTUA au Sirha 2023 met en avant la restauration collective ©alex Galossi