Toute l’actualité de mars 2022, vue sur les réseaux !
Ouverture de “Under the sea”, un restaurant conceptuel !
Le 14 mars 2022, Under The Sea va ouvrir ! Annaïg Ferrand, Loris De Vaucelles et Jade Frommer, 3 anciens de l’institut Paul Bocuse ont imaginé le concept Avec des décors réalisés par une décoratrice de cinéma. Le but est d’éveiller les goûts grâce à une immersion avec de la vidéo-projection 4k, des jeux sons et lumières… Le restaurant éphémère s’installe en dessous de la Bibliothèque MK2.
Thibault Sombardier annonce l’ouverture d’une nouvelle adresse, les Restaurants Parisiens
Avec une ouverture prévue pour en mars 2022 c’est au sein de l’Hôtel Pavillon Faubourg Saint-Germain que le chef Thibault Sombardier va proposer une carte bistronomique.
pavillon-faubourg-saint-germain.com
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Thibaut Spiwack, chef du restaurant Anona et candidat Top Chef 2022 ouvre son adresse street food
À partir de produits écoresponsables, à déguster sur place ou à commander, le chef Thibaut Spiwack propose aussi bien des burgers, des bao ou banh mi et des mezzés méditerranéens.
Relire ses passages sur Top Chef ici.
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Pierre Chomet signe la carte du Mama Shelter Paris La Défense
L’ancien candidat Top Chef 2021 annonce sur les réseaux qu’il signera la carte du Mama Shelter Paris la Défense, qui a ouvert ses portes début mars.
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Le chef Alan Geaam ouvre sa première épicerie libanaise, Le Doukane avec le blogueur Anthony Rahayel
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Alexandre Mazzia, raconte son histoire et ses inspirations
Invité de l’émission Top Chef cette semaine, TF1 était de passage à Marseille pour rendre visite au chef triplement étoilé dans son restaurant AM. Ancien basketteur professionnel, Alexandre Mazzia raconte ce que le sport lui apporte et parle de son enfance !
Relire ici son passage sur Top Chef.
Revoir l’article et la dégustation en menu.
