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Les chefs tourangeaux cuisinent pour les soignants !

18/04/2020

Jeudi 16 avril 2020 les chefs tourangeaux de l’association "La Sauce" ont donné de leur temps et de leur savoir-faire pour aider et soutenir le moral des soign... Lire plus

ActualitésTouraine

Touraine ; Opération soutien aux agriculteurs bio en difficulté

05/04/2020

Le confinement prive certaines fermes bio de Touraine de leurs débouchés. Il y a urgence. Elles ont besoin d'écouler leurs produits. La crise sanitaire q... Lire plus

ActualitésProducteursTouraine

Fête des vins de Bourgueil : vins récompensés et intronisations

26/03/2019

Le soleil était au rendez-vous ce samedi 23 mars 2019 pour la 17ème fête des vins de Bourgueil à Tours (37) ! 47 vignerons de l’appellation étaient présents pou... Lire plus

DistinctionsTouraine

Voyage au Portugal à La Bonne Assiette à Tours

06/02/2019

La famille De Sousa régale les tourangeaux avec une cuisine maison traditionnelle portugaise. L’ambiance authentique et conviviale et les assiettes généreuses f... Lire plus

RestaurantTouraine

Championnat de France du Dessert 2019 – Région Ouest, un breton qualifié pour la Finale Nationale

14/01/2019

La 45ème édition du Championnat de France du Dessert, présidée par Jérémie Le Calvez, Chef étoilé de l'Auberge La Pomme d’Api à Saint-Pol-de-Léon (29), s’est dé... Lire plus

ActualitésBretagneConcours

Emmanuel Macron reçu au CFA de Tours le 14 mars 2018

24/12/2018

Le CFA Tours Alternance Formation à Tours (37) a accueilli Emmanuel Macron, Président de la République, pour un dîner tourangeau le mercredi 14 mars 2018. ... Lire plus

EvénementsTouraine

Emmanuel Macron au CFA de Tours le 14 mars 2018

24/12/2018

Le CFA Tours Alternance Formation à Tours (37) a accueilli Emmanuel Macron, Président de la République, pour un dîner tourangeau le mercredi 14 mars 2018. Le ... Lire plus

EvénementsTouraine

La recette des fouées de Pascal Coquelin

10/11/2018

Ce pain historique, la Fouée, fait partie du patrimoine gastronomique Tourangeau. A Amboise, La Cave aux Fouées, restaurant troglodyte invite à un voyage gastro... Lire plus

RecettesTouraine

Guillaume Gomez, chef des cuisines présidentielles, parrainera l’édition 2018 du Grand Repas avec Rémy Giraud

25/09/2018

Pour sa quatrième édition, le Grand Repas revient le 18 octobre 2018. L’occasion pour toutes les générations et toutes les catégories socio-professionnelles d... Lire plus

EvénementsTouraine

Le menu en images de La Mere Hamard à Semblancay

23/09/2018

La Mère Hamard, Auberge gastronomique située à Semblancay (37) tenue par Alice et Olivier Loize est le nouveau partenaire des Nouvelles Gastronomiques de Tour... Lire plus

RestaurantTouraine

Actualités

Liste des 38 nouveaux départements astreints au couvre-feu.

Sylvestre Wahid ouvre son restaurant à Courchevel

Matthieu Potin est sacré Meilleur Caviste de France

Restaurant

Sylvestre Wahid ouvre son restaurant à Courchevel

Restaurant Vincent Favre, la table créative d’Annecy

Pitanga, la nouvelle table brésilienne à Paris

Recettes

L’oeuf meurette « des Halles » de Bruno Brangea

Ramen aux légumes et au canard

Tartelettes de Mirabelles de Lorraine sans four, au beurre de menthe, brousse et Spéculoos

Produits

Potagers & Compagnie : un nouveau modèle économique pour développer les potagers d’entreprise

Le Coq Rico dévoile sa carte de plats à emporter

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