tours

Fraicheur de tomates, chèvre frais, et persil plat par Gaëtan Evrard

22/07/2021

Voici une recette tout en couleur et fraîcheur à réaliser simplement pour une entrée de fin d'été. On y retrouve les saveurs légèrement sucrées des Green Zebra,... Lire plus

ActualitésRecettes

Les chefs tourangeaux cuisinent pour les soignants !

18/04/2020

Jeudi 16 avril 2020 les chefs tourangeaux de l’association "La Sauce" ont donné de leur temps et de leur savoir-faire pour aider et soutenir le moral des soign... Lire plus

ActualitésTouraine

Touraine ; Opération soutien aux agriculteurs bio en difficulté

05/04/2020

Le confinement prive certaines fermes bio de Touraine de leurs débouchés. Il y a urgence. Elles ont besoin d'écouler leurs produits. La crise sanitaire q... Lire plus

ActualitésProducteursTouraine

Fête des vins de Bourgueil : vins récompensés et intronisations

26/03/2019

Le soleil était au rendez-vous ce samedi 23 mars 2019 pour la 17ème fête des vins de Bourgueil à Tours (37) ! 47 vignerons de l’appellation étaient présents pou... Lire plus

DistinctionsTouraine

Voyage au Portugal à La Bonne Assiette à Tours

06/02/2019

La famille De Sousa régale les tourangeaux avec une cuisine maison traditionnelle portugaise. L’ambiance authentique et conviviale et les assiettes généreuses f... Lire plus

RestaurantsTouraine

Championnat de France du Dessert 2019 – Région Ouest, un breton qualifié pour la Finale Nationale

14/01/2019

La 45ème édition du Championnat de France du Dessert, présidée par Jérémie Le Calvez, Chef étoilé de l'Auberge La Pomme d’Api à Saint-Pol-de-Léon (29), s’est dé... Lire plus

ActualitésBretagneConcours

Emmanuel Macron reçu au CFA de Tours le 14 mars 2018

24/12/2018

Le CFA Tours Alternance Formation à Tours (37) a accueilli Emmanuel Macron, Président de la République, pour un dîner tourangeau le mercredi 14 mars 2018. ... Lire plus

EvénementsTouraine

Emmanuel Macron au CFA de Tours le 14 mars 2018

24/12/2018

Le CFA Tours Alternance Formation à Tours (37) a accueilli Emmanuel Macron, Président de la République, pour un dîner tourangeau le mercredi 14 mars 2018. Le ... Lire plus

EvénementsTouraine

La recette des fouées de Pascal Coquelin

10/11/2018

Ce pain historique, la Fouée, fait partie du patrimoine gastronomique Tourangeau. A Amboise, La Cave aux Fouées, restaurant troglodyte invite à un voyage gastro... Lire plus

RecettesTouraine

Guillaume Gomez, chef des cuisines présidentielles, parrainera l’édition 2018 du Grand Repas avec Rémy Giraud

25/09/2018

Pour sa quatrième édition, le Grand Repas revient le 18 octobre 2018. L’occasion pour toutes les générations et toutes les catégories socio-professionnelles d... Lire plus

EvénementsTouraine

Actualités

Amendements du projet de loi sur le Pass sanitaire

« DEUX » le premier restaurant de Tiphaine Mollard et Romain Casas à Paris

Initiative : communiquer sur les activités touristiques sans pass sanitaire !

Restaurants

« DEUX » le premier restaurant de Tiphaine Mollard et Romain Casas à Paris

Ouverture du Comptoir de la « Mère Germaine » à Châteauneuf du Pape

EDO par Mory Sacko s’installe à Marseille début août

Recettes

Filet de daurade grillée, purée de céleri, quinoa de betterave de Julien Conca

Rougail de tomates aux fines herbes par Babette de Rozières

Fraicheur de tomates, chèvre frais, et persil plat par Gaëtan Evrard

Produits

Avis de gourmets, un guide de bonnes adresses pour des produits locaux

Le Wine & Transat festival s’installe au Grand Hôtel-Dieu à Lyon

Le Festival de la tomate au Château de Bourdaisière

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Fraicheur de tomates, chèvre frais, et persil plat par Gaëtan Evrard

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